艾薇~廚房是我的遊樂園

對於家有過敏兒的人來說，空氣清淨機根本是不可或缺的家電之一，

尤其是我們家除了我之外的另外三人，都有鼻子過敏的問題，

睡醒沒多久，就會聽到此起彼落打噴嚏的聲音，

再加上近年來因為空汙越來越嚴重，

PM2.5對於人體的傷害已經被證實，

所以我們家一直都有使用清淨機的習慣。

這次要來介紹一款來自韓國的空氣清淨器-

Health Banco健康寶貝鑽石機，

這款由張娜拉代言的清淨機，通過多項國際認證， read more

瑪德蓮跟磅蛋糕的口感挺相似的，

只是貝殼造型讓它更受大家的歡迎，

這次在配方中加入了檸檬，酸甜的口感比磅蛋糕來的清爽許多，

很受孩子們的歡迎呢~

《材料》

用小V烤盤約可做25顆瑪德蓮

1. 無鹽奶油 ……. 35g

2. 全蛋 ……. 35g

3. 細砂糖 ……. 50g

4. 鹽 …….. 1g

5. 低筋麵粉 ……. 50g

6. 泡打粉 ……. 1g

7. 牛奶 ……. 15g read more

今年暑假幫孩子們報名了跳潮的夏令營，

這間位於竹北安興國小附近的跳潮，是2019年開幕的，

因為很新，所以環境還蠻乾淨的，員工態度也不錯，

這次在這邊上了三天的夏令營，孩子們都還挺喜歡的。

位於勝利11路的跳潮，斜對面有一間全聯，招牌算是蠻顯眼的。

進門後的右手邊就是櫃台。

目前的收費方式為一小時250元，第二小時起每小時為150元， read more

跟著團購買了一包Pioneer Soufflé Pancake Mix，

小小一包要價200元台幣，

真的讓我很好奇這包鬆餅粉究竟有什麼魔力，可以登上團購名物之一，

所以拿到後馬上試做了一份，

做出來的鬆餅的口感的確跟一般的鬆餅粉不一樣，

這種厚鬆餅原名又叫Souffle Pancake，質地如Soufflé 般輕巧綿軟，

喜歡吃鬆綿口感鬆餅的朋友應該會非常喜歡。

產品外盒包裝的鬆餅照片看起來很誘人。 read more

老協珍這檔優惠真的太吸引人了，

原先就想要添購一個湯鍋的我，

在第一時間就下訂了這組LE CREUSET琺瑯湯鍋+熬湯麵的組合，

老協珍的熬湯麵之前我就有試吃過，味道還不錯，

所以對我來說這個組合蠻深得我心的，

但是我還是要誠實的說，我真的就是為了鍋子買這個組合啦  

原價4079的組合，現在只要1980，真的是很優惠，

所以其實我根本沒猶豫就入手了， read more

下飯的豆腐料理來了!

這道紅燒油豆腐做法簡單，卻十分開胃，

好吃到可以讓人直接扒下一碗飯，

除了主角油豆腐外，也可以加入自己喜愛的蔬菜，

甜甜鹹鹹的味道，真的非常受歡迎呢~

《材料》

1. 油豆腐 ……. 100g

2. 洋蔥 ……. 1/8顆 

3. 蒜末 ……. 少許

4. 紅蘿蔔 ……. 1小條

5. 小黃瓜 ……. 1/2條

6. 乾香菇 ……. 3朵 read more

愛吃港式點心的朋友一定要試試「壽滿趣-就是威」港點，

這是我目前吃過最好吃的冷凍港點了  

會知道「就是威」，

其實是因為他跟我長期使用的紐西蘭酪梨油是同一家代理商的產品，

那時業務就跟我推薦他們家的港點，

不吃還好，一吃就整個愛上，真的是超好吃的!!

「壽滿趣-就是威」港式點心是由來自香港，

具有法國藍帶主廚證書的顏立明師傅與陳彥光師傅所創立， read more

竹北終於有壽司外賣專門店了，

不管是要去野餐或是要外包回家吃，甚至是直接在車上吃，

壽司都是非常適合的食物，

而且不知道為什麼，我們家的孩子就特別愛吃壽司啊!

所以有了這間壽司外賣店，我應該可以輕鬆不少。

重點來了，雖然這間店位於高鐵熱鬧的文興路上，

但是他竟然有提供停車位，

真的是方便了我們這些開車族啊!

禾孟壽司坊(文興店)

營業時間：週一 ～ 週日  午間11:00～晚間19:30 read more

艾薇家中鮮少出現豬肉料理，

一方面是因為艾薇不吃肥肉，另一方面是因為豬肉的肉味較重，

常常料理完後，自己就沒胃口了，

唯一讓全家人都喜歡的就是這道香煎肉排，

不管是使用里肌肉或是腰內肉，都非常適合，

肉排吃起來有酥脆的口感，一點都不輸炸豬排，

推薦給喜歡吃肉排的朋友喔!!

《材料》

1. 腰內肉 ……. 300g

2. 黑芝麻 ……. 適量

3. 地瓜粉 ……. 適量
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豆腐跟絞肉都算是一般家庭冰箱的常備菜之一，

這次結合了這兩類食材做成的這道絞肉鑲豆腐，

肉餡鮮嫩多汁，而豆腐因為吸收了醬汁也變得非常入味，

是一道大人跟小孩都喜歡的菜色，

也是非常適合宴客的一道料理喔!

《材料》

1. 板豆腐 ……. 1塊

2. 豬絞肉 ……. 100g

3. 脆瓜 ……. 1小匙

4. 蔥段 ……. 少許

肉餡調味料

1. 醬油 ……. 2小匙  read more