Monthly Archives: 二月 2021

地瓜在我們家是常備的食材，因為它營養又好料理，

富含纖維質的地瓜，有助於腸胃蠕動幫助身體代謝，

除了可以蒸地瓜直接食用外，

也可以將地瓜加入白飯中變成地瓜飯，

或是加入白粥中，變成地瓜稀飯，

另外還可以切成條狀，噴灑些食用油跟砂糖後，

直接放入烤箱烤熟，這樣的烤地瓜真的很好吃，超受孩子們的歡迎，

也可以加入白芝麻一起烤，增添風味，

富含維他命B及E的芝麻，能抗氧化及防自由基，是女性的美容聖品， read more

草莓的季節就是要來做果醬，

簡單三材料，草莓、砂糖、檸檬汁就可以熬出大人小孩都愛的草莓醬，

大家都來試試看吧!

《材料》

1. 草莓 ……. 200g

2. 細砂糖 ……. 100g

3. 檸檬汁 ……. 1大匙

《做法》

【1】先將欲使用的玻璃罐煮沸晾乾備用。

【2】草莓清洗乾淨去蒂頭後，切成小塊備用。

【3】加入細砂糖及檸檬汁混合均勻。 read more