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Category Archives: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
▌艾薇廚房 ▌簡易麵疙瘩做法影片分享
大家愛吃麵疙瘩嗎?
只要高筋麵粉+鹽巴+水,就可以做出麵疙瘩囉!
做好的麵疙瘩加入雞胸肉跟香菇一起炒,就是一道超美味的料理了。
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▌艾薇廚房 ▌皮蛋瘦肉粥 ● 零廚藝家常粥品料理
愛吃皮蛋瘦肉粥的朋友看過來!!
這個料理需要的材料跟做法都超簡單,
根本就是零廚藝的人都可以輕易完成的粥品,
而且因為使用了皮蛋,
所以熬高湯這個步驟還可以直接省下來,
是不是超棒的啊?
以後想吃皮蛋瘦肉粥,就不用再去外面買了喔!
《材料》
1. 絞肉 ……. 200g
2. 白米 ……. 2杯
3. 皮蛋 ……. 2顆
4. 雞蛋 ……. 1顆
5. 蔥花 ……. 可加可不加
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▌艾薇廚房 ▌家常炒餅 ● 蔥油餅的另一種美味吃法
這是一道眷村的創意料理,坊間好像不容易吃到,
做法是把煎過的蔥油餅,加入肉絲跟蔬菜拌炒,
就可以變成這道家常炒餅,非常的美味,
做法很簡單,大家一起來試做看看吧!
《材料》
1. 蔥油餅 ……. 一片
2. 青蔥 ……. 一把
3. 紅蘿蔔 ……. 一小條
4. 高麗菜 ……. 適量
5. 豬肉絲 ……. 適量
6. 水 ……. 一大匙
7. 蠔油 …… 一大匙
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♥ 艾薇廚房 ♥ 簡單四步驟,輕鬆完成甘醇又回甘的 ▌鳳梨苦瓜雞湯 ▌(步驟圖文版)
誰說夏天就不適合喝雞湯?
艾薇非常喜歡這道鳳梨苦瓜雞湯的味道,
而且苦瓜可以消暑降火,真的是非常適合夏天啊!
這次的料理,因為偷懶所以用鳳梨罐頭取代新鮮鳳梨,味道還是很不錯,
如果手邊有新鮮的鳳梨片,燉出來的鳳梨苦瓜雞湯會更好喝喔~
《材料》
1. 苦瓜……. 1條
2. 雞腿肉 ……. 200g
3. 鳳梨罐頭 ……. 1罐
4. 薑片 ……. 少許
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♥ 艾薇廚房 ♥ 簡單四步驟,輕鬆完成甘醇又回甘的 ▌鳳梨苦瓜雞湯 ▌(步驟圖文版) 已關閉迴響。
● 艾薇廚房 ● 下飯料理 ▌紅燒油豆腐 ▌(步驟圖文版)
下飯的豆腐料理來了!
這道紅燒油豆腐做法簡單,卻十分開胃,
好吃到可以讓人直接扒下一碗飯,
除了主角油豆腐外,也可以加入自己喜愛的蔬菜,
甜甜鹹鹹的味道,真的非常受歡迎呢~
《材料》
1. 油豆腐 ……. 100g
2. 洋蔥 ……. 1/8顆
3. 蒜末 ……. 少許
4. 紅蘿蔔 ……. 1小條
5. 小黃瓜 ……. 1/2條
6. 乾香菇 ……. 3朵
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● 艾薇廚房 ● 下飯料理 ▌紅燒油豆腐 ▌(步驟圖文版) 已關閉迴響。
● 艾薇廚房 ● 我家也有超好吃豬排! ▌香煎肉排 ▌(步驟圖文版)
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● 艾薇廚房 ● 我家也有超好吃豬排! ▌香煎肉排 ▌(步驟圖文版) 已關閉迴響。
♥ 艾薇廚房 ♥ 家常宴客菜色 ▌絞肉鑲豆腐 ▌(步驟圖文版)
豆腐跟絞肉都算是一般家庭冰箱的常備菜之一,
這次結合了這兩類食材做成的這道絞肉鑲豆腐,
肉餡鮮嫩多汁,而豆腐因為吸收了醬汁也變得非常入味,
是一道大人跟小孩都喜歡的菜色,
也是非常適合宴客的一道料理喔!
《材料》
1. 板豆腐 ……. 1塊
2. 豬絞肉 ……. 100g
3. 脆瓜 ……. 1小匙
4. 蔥段 ……. 少許
肉餡調味料
1. 醬油 ……. 2小匙
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♥ 艾薇廚房 ♥ 家常宴客菜色 ▌絞肉鑲豆腐 ▌(步驟圖文版) 已關閉迴響。
♥ 艾薇廚房 ♥ 快速入味的開胃料理 ▌涼拌小黃瓜 ▌(步驟圖文版)
說到小黃瓜,就一定要來分享這道涼拌小黃瓜食譜,
酸酸甜甜的口感,真的深受大人小孩的喜愛,
而且做法超簡單,完全不需要廚藝,大家一定要學起來!
《材料》
1. 小黃瓜 ……. 200g
2. 蒜 ……. 1小匙
3. 糖 ……. 1大匙
4. 鹽 ……. 1小匙
5. 白醋 ……. 2小匙
6. 香油 ……. 適量
《做法》
【1】小黃瓜洗淨切除頭尾,切小段後拍碎。
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