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每月彙整: 2007 年 9 月
原來我的腦子都在記這些東西
大概是超市逛多了
所以不自覺的就寄起了物品的售價
不過,這都要歸功於加拿大這個奇怪的賣場文化
Wal-Mart 跟 Superstore 是我們這邊最大的兩間超市
而他們之間的競爭策略,也常常讓我哭笑不得…
怎麼說呢?
假設一罐沐浴乳原先售價是 8塊加幣
今天superstore大特價..一罐只要 6.99加幣
下一週你就會在Wal-Mart的Flyer上看到這罐沐浴乳特價 6.97加幣
反正這兩間超市就愛比來比去
另外他們這邊的物品售價也常常讓我不敢恭維…
分類: ♥ 心情 ♥ 在加拿大的那一年
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* Brownies系列-1 * cocoa Brownies 布朗尼
本來不愛巧克力的我
因為老公的喜愛
為了做更多他愛的巧克力蛋糕
可說是到處搜尋巧克力蛋糕的相關食譜
巧克力布朗尼就是其中的一個
不過我愛的其實是可可粉+巧克力的味道
純巧克力我就不喜歡了
所以我有稍微更改食譜
原配方是濃濃的黑巧克力布朗尼
我的呢?則是可可巧克力布朗尼
做好的蛋糕上面在灑層可可粉
還真是好吃阿 
材料 :
1. 可可粉 100g (原配方是苦甜巧克力100g)
2. 苦甜巧克力 100g
3. 奶油 3/4 cup
4. 水 1/4 cup
5. 糖 1 cup
6. 蛋 2顆
7. 香草精 1小匙(可省略)
8. 中筋麵粉 1又1/3 cup
9. 鹽 1小撮
⊕ Toronto奇幻樂園 Paramount Canada's Wonderland 一日遊
Wonderland號稱為多倫多的迪士尼
佔地3百萬餘平方公尺,是加拿大最大的露天遊樂場
裡面最有名的莫過於"雲霄飛車"
約莫10款不同的雲霄飛車
真是讓人high到不行
＊ 大門口
＊一進去還有量兒童身高的服務處,還蠻注重安全的
1. DRAGON FIRE 是我們第一個挑戰的雲霄飛車
連續兩個360度迴轉,加上高速的滑行
還真是刺激阿
2. DROP ZONE 就是類似六福村的大怒神
但是高度似乎更高
當你在上面等著往下墜時
服務人員數到5時就往下了
害我嚇了一跳..
不過我很愛玩這個,感覺心臟都快要跳出來了
*中式料理* 雞肉飯 ＆ 魚丸凍豆腐湯
☆雞肉飯
還記得大學時期
有一陣子我跟老公常常跑去游泳
游完泳後..總市會去吃一家街口的雞肉飯
配上溫州大餛飩湯
真的是人間一大享受
從那個時候開始
我就愛上了雞肉飯跟溫州大餛飩湯
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
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Am I shy ?
我一直都不覺得自己是怕羞的人
我只是在不熟悉的人面前,會比較安靜
但是並不表示我是害羞
前幾天去上英文課
主題是你是一個怎麼樣的人?
大家的說法不外乎就是enthusiastic , honest , caring , patient…..
我也不例外啦
突然間
老師對著我說 " You are shy. "
當時我其實有愣一下
因為我根本不知道老師會這樣說
接著我就跟她說: That’s depend on the situation. 
其實我不害羞
但是在剛開始認識人時
我會顯的比較安靜
那是因為我跟你還不熟
但是一旦熟了
我就不是這個樣子了
有人說過我前後的樣子差很多
我自己是覺得還好
Doors Open
Saturday September 15 是我們這個region一年一次doors open的日子
在這一天
有些 church, heritage, government site 都是免費參觀的
真的是很不錯
可惜時間只有從10AM~ 4PM
太短了啦
這一天
我跟老公去了County Gaol and Governor’s House / The Record / Police Service Division
County Gaol and Governor’s House / The Record 這兩個地方在我家附近
County Gaol and Governor’s House在19世紀是監獄跟市長的官邸
我不懂的是爲什麼市長會喜歡跟囚犯住在附近
這個監獄曾經處死過三個人,最小的才14歲 
這個地方還有exercise room
還參觀了小到不行卻要塞三個人的牢房
囚犯還要幫市長做餐點 (解說員就開玩笑的說..不知道他們在裡面加了些什麼)
不過現在這個地方已經改建,完全感覺不出來是監獄了
分類: ♥ 心情 ♥ 在加拿大的那一年
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*中式料理* 酥烤可樂餅
上次PO了一篇香煎可樂餅
這次..我直接用小烤箱來做可樂餅
雖然沒有油炸跟油煎的這麼酥脆
但是還是很好吃喔
很適合懶人跟討厭油煙的人來做
自己做的可樂餅真的好好吃喔 ~ 
材料 :
1. 馬鈴薯 2顆
2. 玉米粒 半碗
調味料 :
1. 美乃滋 2湯匙
2. 鹽巴 2小匙
3. 黑胡椒 適量
4. 麵包粉 1碗
做法 :
1. 馬鈴薯削皮煮軟後壓成泥 (水要盡量去除掉)
2. 加入玉米.美乃滋.鹽巴.黑胡椒攪拌均勻
3. 用湯匙舀一匙放在手中壓成圓餅狀
4. 將可樂餅兩面均勻裹上麵包粉
5. 烤盤中墊錫箔紙或烘培紙後將可樂餅放上去
6. 180度烤約表皮呈現金黃色即可
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
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[廚房小玩意] 大蒜剝皮器
沒想到在洋人超市可以買到
真是太高興了 
要幫大蒜剝皮真的很辛苦
有時候遇到那種一剝皮就整個掉下來的大蒜
真的是很幸運
大多時候都是剝到我快要抓狂
整隻手都是大蒜味道才完全剝完
真的好辛苦…
這個大蒜剝皮器我覺得很好用
只要把大蒜丟進去
然後在桌面上滾來滾去
大蒜就會光溜溜了
訣竅是"要用力滾壓..直到聽到啪一聲..然後繼續滾來滾去就可以了"
真的是很簡單耶~
沒想到一個橡膠設計的小玩意會這麼的有用
* 中式料理 * 三杯蘑菇凍豆腐
這道菜是爲了消耗冰箱的食材想出來的
沒想到很好吃
凍豆腐吸收了三杯湯汁
吃起來更有味道了
做法也是很簡單
推薦給大家囉!
材料 :
1. 凍豆腐 一塊(切小塊)
2. 蘑菇 150g (切片)
調味料 :
1. 麻油 1大匙
2. 薑 1小塊 (切片)
3. 蔥 1條 (切小段)
4. 蒜頭 1顆(切碎)
5. 醬油 1大匙
6. 水 2大匙
7. 糖 2小匙
做法 :
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
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