Monthly Archives: 十月 2017

♥ 艾薇廚房 ♥ 簡單做出早午餐食材 ▌自製手工漢堡排+保存方法 ▌(步驟圖文版)

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自從開始每天早起幫孩子們做營養早餐後,

漢堡排就成為了冰箱中不可或缺的食材之一了,

不管是拿來做成漢堡或是三明治,都非常的適合,

甚至搭配蕃茄紅醬做成漢堡肉義大利麵也非常好吃,

一次可以做多一點冰在冷凍室備用,十分方便喔!

《材料》

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1. 牛絞肉 ……. 200g

2. 豬絞肉 ……. 200g (繼續閱讀...)

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▌日本東京 ▌【血拚】佔地寬廣,風景美,好買好逛的購物中心 ♥ 輕井澤王子Outlet ♥ Le Creuset迷一定要來朝聖!

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來到輕井澤,就一定要安排來王子Outlet逛一下,

這個Outlet就位於JR駅旁邊,而且是個非常美麗的Outlet喔!

除了佔地寬廣外,還有一些戶外的設施可以供孩子們遊玩奔跑,

重要的是這邊有約莫200多間的店家,真的是好好逛,

但是因為行程的關係,我們在這邊停留的時間沒有很久,

所以這篇主要就介紹我花最多時間逛的Le Creuset,真的是很容易讓人失心瘋, (繼續閱讀...)

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▌日本東京 ▌【景點】親子單車遊輕井澤必訪景點 ♥ 雲場池 & 舊輕井澤銀座通 ♥

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輕井澤是個非常適合騎單車旅遊的地方,

因為想要輕鬆的旅行,所以我們沒有安排太多的景點,

除了必去的雲場池、舊輕井澤銀座通及outlet外,

其他時間就是隨意的騎單車逛逛,悠閒的度過這一天,

對於這個美麗的地方,全家人都留下了美好的回憶啊!

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搭乘新幹線抵達輕井澤駅,

地處高原地帶的輕井澤,即使已經是五月天,溫度仍然只有15℃左右(冷~~~) (繼續閱讀...)

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▌日本東京 ▌【美食】熱賣55年,銷售量破億的輕井澤限定便當 ♥ 峠の釜めし本舖おぎのや ♥

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在日本旅遊,很多時候都是搭乘火車出遊,

所以火車便當自然成為眾多旅人的第一選擇,

在輕井澤這裡,有個每年都入選前五名的鐵路便當-峠の釜めし,

所以這趟來到輕井澤,當然不可以錯過啊!

 

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來到JR輕井澤站,不用出站,

在右手邊的地方,就可以看到一間小小的便當店。

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這邊就有販賣這個有名的「峠の釜めし」。 (繼續閱讀...)

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▌日本東京 ▌【美食】輕井澤排隊名店,沾麵真的太美味! ♥ 川上庵蕎麥麵 ♥

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來到長野縣,就不能錯過信州有名的蕎麥麵,

而提到蕎麥麵,就一定要介紹這間位於舊輕井澤銀座上的「川上庵」,

愛吃麵的我們,早就已經將這間店列入口袋名單中了,

所以結束完雲場池的行程後,就直接騎著腳踏車往舊輕井澤銀座通前進囉!

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川上庵位於舊輕井澤銀座通的入口處不遠處,

餐廳的外觀還蠻低調的,艾薇覺得認川上庵那個白色的布簾會好找許多。 (繼續閱讀...)

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♥ 艾薇廚房 ♥ 酥脆塔皮+酸甜內餡的甜蜜組合 ▌法式檸檬塔 ▌(步驟圖文版)

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大部分的女生好像都喜歡吃塔類的甜點,艾薇也不例外,

這次要來分享的是法式檸檬塔,

酸酸甜甜的內餡配上酥脆的塔皮,要人不愛上它都難,

做法其實還蠻簡單的,有點像是做餅乾+檸檬醬這樣,

大家也可以試試看喔!

《材料》

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●塔皮 (4.5cm的塔模三個)

1. 無鹽奶油 ……. 60g

2. 低筋麵粉 ……. 120g (繼續閱讀...)

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▌新竹尖石 ▌海拔1200公尺的無敵景觀 ♥ 數碼天空景觀餐廳 ♥

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座落於新竹尖石鄉,有個海拔1200公尺的景觀餐廳-數碼天空,

玻璃帷幕的建築,儼然是一座立於山中的藝術雕塑,

從這裡看出去的風景,十分遼闊壯麗,讓人心曠神怡。

從竹北出發,沿著120線道進入橫山鄉,

途經內灣老街再繼續往前開約半小時,就可以到達這個位於山中的景觀餐廳。

一開始的道路是雙向道,慢慢地轉為單線道, (繼續閱讀...)

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▌日本東京 ▌【交通】東京前往輕井澤交通方式 & 輕井澤親子單車遊

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這次的東京行,為了去一趟河口湖,

特地買了JR東京廣域周遊券搭乘JR跟富士急行線列車,

而周遊券是可連續使用三日的,

扣掉去河口湖的兩日,還有一日可以使用,

那當然要來搭乘個新幹線才划算啊!

所以就選定一天來回輕井澤,

租個腳踏車遊覽輕井澤,再去Outlet血拚一下,多美好啊!

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在成田機場購買JR東京廣域周遊券後,就直接請服務人員幫我們劃位, (繼續閱讀...)

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♥ 艾薇廚房 ♥ 手做。早午餐系列食譜 I (陸續更新中)

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早餐是三餐中最重要的一餐,所以早餐要吃的好也要吃的飽,

所以決定這學期開始,每天早上6:30起床,親手做早餐給孩子吃,

大部分的食譜都是30分鐘內就可以完成的,

有些食材可以前一晚備好,早上再加熱一下就可以輕鬆完成,

7:00上桌,7:30孩子就可以吃完出門上學去, 

在這邊分享早午餐的食譜給大家參考囉!  (繼續閱讀...)

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