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每月彙整: 2017 年 10 月
♥ 艾薇廚房 ♥ 簡單做出早午餐食材 ▌自製手工漢堡排+保存方法 ▌(步驟圖文版)
自從開始每天早起幫孩子們做營養早餐後，
漢堡排就成為了冰箱中不可或缺的食材之一了，
不管是拿來做成漢堡或是三明治，都非常的適合，
甚至搭配蕃茄紅醬做成漢堡肉義大利麵也非常好吃，
一次可以做多一點冰在冷凍室備用，十分方便喔!
《材料》
1. 牛絞肉 ……. 200g
2. 豬絞肉 ……. 200g
3. 蒜末 ……. 1小匙
4. 洋蔥 ……. 半顆
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 早午餐食譜
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▌日本東京 ▌【血拚】佔地寬廣，風景美，好買好逛的購物中心 ♥ 輕井澤王子Outlet ♥ Le Creuset迷一定要來朝聖!
來到輕井澤，就一定要安排來王子Outlet逛一下，
這個Outlet就位於JR駅旁邊，而且是個非常美麗的Outlet喔!
除了佔地寬廣外，還有一些戶外的設施可以供孩子們遊玩奔跑，
重要的是這邊有約莫200多間的店家，真的是好好逛，
但是因為行程的關係，我們在這邊停留的時間沒有很久，
所以這篇主要就介紹我花最多時間逛的Le Creuset，真的是很容易讓人失心瘋，
Charles一定很慶幸沒有留太多時間給我&行李空間不夠，
▌日本東京 ▌【美食】熱賣55年，銷售量破億的輕井澤限定便當 ♥ 峠の釜めし本舖おぎのや ♥
在日本旅遊，很多時候都是搭乘火車出遊，
所以火車便當自然成為眾多旅人的第一選擇，
在輕井澤這裡，有個每年都入選前五名的鐵路便當-峠の釜めし，
所以這趟來到輕井澤，當然不可以錯過啊!
來到JR輕井澤站，不用出站，
在右手邊的地方，就可以看到一間小小的便當店。
這邊就有販賣這個有名的「峠の釜めし」。
這個便當一個只要1000円，相對於日本的物價來說，其實算蠻便宜的，
▌日本東京 ▌【美食】輕井澤排隊名店，沾麵真的太美味! ♥ 川上庵蕎麥麵 ♥
來到長野縣，就不能錯過信州有名的蕎麥麵，
而提到蕎麥麵，就一定要介紹這間位於舊輕井澤銀座上的「川上庵」，
愛吃麵的我們，早就已經將這間店列入口袋名單中了，
所以結束完雲場池的行程後，就直接騎著腳踏車往舊輕井澤銀座通前進囉!
川上庵位於舊輕井澤銀座通的入口處不遠處，
餐廳的外觀還蠻低調的，艾薇覺得認川上庵那個白色的布簾會好找許多。
♥ 艾薇廚房 ♥ 酥脆塔皮+酸甜內餡的甜蜜組合 ▌法式檸檬塔 ▌(步驟圖文版)
大部分的女生好像都喜歡吃塔類的甜點，艾薇也不例外，
這次要來分享的是法式檸檬塔，
酸酸甜甜的內餡配上酥脆的塔皮，要人不愛上它都難，
做法其實還蠻簡單的，有點像是做餅乾+檸檬醬這樣，
大家也可以試試看喔!
《材料》
●塔皮 (4.5cm的塔模三個)
1. 無鹽奶油 ……. 60g
2. 低筋麵粉 ……. 120g
3. 雞蛋 ……. 0.5顆
4. 糖粉 ……. 35g
5. 鹽 ……. 1g
▌新竹尖石 ▌海拔1200公尺的無敵景觀 ♥ 數碼天空景觀餐廳 ♥
座落於新竹尖石鄉，有個海拔1200公尺的景觀餐廳-數碼天空，
玻璃帷幕的建築，儼然是一座立於山中的藝術雕塑，
從這裡看出去的風景，十分遼闊壯麗，讓人心曠神怡。
從竹北出發，沿著120線道進入橫山鄉，
途經內灣老街再繼續往前開約半小時，就可以到達這個位於山中的景觀餐廳。
一開始的道路是雙向道，慢慢地轉為單線道，
經過幾個髮夾彎，再爬幾個坡道，就可以到達數碼天空，
分類: ♥ 國內旅遊 ♥ 北台灣
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▌日本東京 ▌【交通】東京前往輕井澤交通方式 & 輕井澤親子單車遊
這次的東京行，為了去一趟河口湖，
特地買了JR東京廣域周遊券搭乘JR跟富士急行線列車，
而周遊券是可連續使用三日的，
扣掉去河口湖的兩日，還有一日可以使用，
那當然要來搭乘個新幹線才划算啊!
所以就選定一天來回輕井澤，
租個腳踏車遊覽輕井澤，再去Outlet血拚一下，多美好啊!
在成田機場購買JR東京廣域周遊券後，就直接請服務人員幫我們劃位，
從新宿前往輕井澤，要先搭乘一般火車到JR大宮駅後轉搭新幹線到輕井澤駅，
♥ 艾薇廚房 ♥ 手做。早午餐系列食譜 I (陸續更新中)
早餐是三餐中最重要的一餐，所以早餐要吃的好也要吃的飽，
所以決定這學期開始，每天早上6:30起床，親手做早餐給孩子吃，
大部分的食譜都是30分鐘內就可以完成的，
有些食材可以前一晚備好，早上再加熱一下就可以輕鬆完成，
7:00上桌，7:30孩子就可以吃完出門上學去，
在這邊分享早午餐的食譜給大家參考囉!
▲ 鮪魚小漢堡+生菜沙拉+熱可可+水果
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 早午餐食譜
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