Monthly Archives: 三月 2018

最近看了韓國的實境秀節目-尹餐廳，
節目中，四位藝人到峇里島開設了一間韓式餐廳，
裡面的菜單有韓式烤肉飯、烤肉粉條、烤肉麵包，
只要做好烤肉醬汁，就可以完成上面三道料理，
所以這次就按照節目中的配方試做了這道韓式烤肉，真的很好吃，
重點是烤肉醬汁做法很簡單，大家一定要學起來啊!
 

   《材料》   ● 烤肉醬汁(約6人份) 1. 水 ……. 1杯 2. 醬油 ……. 1杯 3. 白糖 ……. 1/2杯 4. 大蒜 ……. 2大匙 5. 洋蔥 ……. 1/2顆 6. 蘋果或水梨 ……. 1/3顆 7. 胡椒粉 ……. 些許   ● 食材 1. 洋蔥絲 ……. 1把 2. 蔥段 ……. 1把 3. 紅蘿蔔 ……. 適量切長條 4. 牛肉片 ……. 200g 5. 韓國香油 ……. 少許 (也可以日本香油)   《做法》  

● 烤肉醬汁 –  read more

這次會住宿在台北六福萬怡酒店，
其實是因為之前去舊金山旅遊時，住了不少飯店，所以累積了不少點數，
而點數即將到期卻沒有出國的計畫，
所以就選擇在台北萬怡住宿一晚，順便逛逛南港周邊。
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萬怡是這兩三年才開幕的新飯店，
飯店座落於南港捷運、高鐵、台鐵及轉運站四鐵共構建築7至30樓黃金地段上，
開車的話，車子可以停放在跟Citylink共用的停車場，
退房時請櫃檯人員幫忙將停車磁扣消磁即可，不過車位要花點時間找就是了，
而且強烈建議車子要停放在B棟的B1或B2，
不然帶著行李還要爬一層樓梯還真的是頗累人的，
若是搭乘交通工具前來，只要搭到南港車站就可以看到飯店的指標。 read more

相較於戚風跟海綿蓬鬆的口感，

馬芬給人較紮實的感覺，而且充滿著重重的奶香味，也較有飽足感，

艾薇還蠻喜歡吃馬芬的，

一邊吃馬芬一邊喝熱茶，真的是非常享受的一件事。

《材料》

1. 無鹽奶油 …….  140g

2. 細砂糖 …….  60g           

3. 全蛋 …….  2顆

4. 低筋麵粉 …….  120g    read more