Monthly Archives: 二月 2014

*餅乾類* 杏仁餅乾

杏仁餅乾  

一款適合闔家大小享用的餅乾,大家也來做做看吧!!

其實艾薇愛蛋糕勝過餅乾,不過這一款杏仁餅乾艾薇超推薦!
加了杏仁粉的餅乾,真的又香又好吃,大家可以做做看喔^^

材料: (食譜來源:每天都是餅乾日)

1. 低筋麵粉…..   60克
2. 杏仁粉……..  60克
3. 糖…………  50克
4. 鹽………….. 0.5克
5. 泡打粉………..  1克
6. 蛋黃…………   1顆
7. 無鹽奶油……..  55克
8. 香草精……..     3克
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*中式料理* 干貝絲瓜

干貝絲瓜  

家裡收到了乾干貝,正愁不知道該怎麼辦呢~
所以索性拿來炒絲瓜,沒想到味道很搭,
湯汁很鮮美甘甜,真的好好吃喔!大家也可以試試唷~


 

材料:

1. 乾干貝 ……. 3顆 (洗淨後用熱水泡軟剝絲)
2. 絲瓜 ……. 1個 (切塊狀)
3. 蒜頭 ……. 1個 (拍碎)
4. 水 ……. 些許

做法:

1. 熱鍋後倒入沙拉油,放入蒜頭炒香。 (繼續閱讀...)

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『遊記』新竹。The One 南園人文客棧

南園_1.JPG  

處在這樣一個古色古香的環境裡,讓人有遠離塵囂的感覺,這裡就是南園The One。

位於新埔的南園,一直是艾薇的口袋名單之一,
只是要來這裡必須要先預約,因為發懶就遲遲沒有成行,

沒想到這次老公的部門旅遊就選在這,嘿嘿,真的是太讓人開心了!!
從竹北過去,約莫30分鐘就可到達,還真的挺近的呢~ (繼續閱讀...)

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〈食記〉台中。梨子咖啡館

梨子咖啡_13.JPG  

有著白砂遊戲區的梨子咖啡館,儼然名列兩個小孩心中的最佳餐廳~

想想要小孩吃完飯後乖乖坐在椅上子,這簡直是難上登天,
所以出門在外,艾薇就會比較想要找可以讓大人放空小孩放風的親子餐廳,
這樣不是皆大歡喜嗎?
趁著從南部回新竹,順道經過台中,來到了這間有著白砂遊戲區的梨子咖啡館。 (繼續閱讀...)

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*中式料理* 瓜仔肉

瓜仔肉   

這是一道簡單又美味的料理,不管是配飯或是配麵都很對味,
大家也來試做看看吧!

材料:

1. 豬絞肉       2碗 
2. 大茂蔭瓜    1罐
3. 蛋             1顆
4. 蒜末          1匙
5. 麻油          半匙
6. 醬油          1匙
7. 黑胡椒       適量
8. 酒             半匙
9. 水             半碗
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