Monthly Archives: 四月 2016

紅豆湯在我們家超受歡迎的，

所以幾乎每個禮拜艾薇都會煮一次紅豆湯，

紅豆湯吃久了，總是會覺得有點單調，

所以這次就另外手工做了地瓜圓，

紅豆湯配上地瓜圓，果然讓孩子們吃得很開心，

大家也來動手做做看吧!

《材料》

1. 地瓜 ……. 100g

2. 蕃薯粉 ……. 50g

3. 細砂糖 ……. 1大匙

4. 熱水 ……. 1大匙

《做法》

【1】地瓜削皮切片後，放至電鍋中蒸熟後用叉子壓成泥狀。 read more

一直想做這道菜很久了，終於在逛超市時記得要買樹子，

樹子蒸鱈魚其實超簡單的，

只要把全部的材料準備好，放進電鍋蒸一蒸就可以完成，

艾薇另外加了豆腐一起蒸，真的是好美味啊!

《材料》

1. 鱈魚   2朵
2. 豆腐   1盒

《調味料》

1. 薑       1小條
2. 樹子    1/3罐
3. 米酒    1小匙
4. 醬油    1小匙 read more

在空閒的午後，

可以一個人在家看看書，泡上一壺好茶，配上一塊蛋糕或是小點心，

對我來說就是一件很幸福的事，

思緒沉澱了，心情也就跟著放鬆了，

對於忙碌的現代人來說，有什麼比這個更美好呢?

第一次看到FORLIFE的茶具組，就很喜歡它帶給我的感覺，

上網搜尋了一下後，

才知道FORLIFE來自美國加州，由旅美日籍陶瓷設計師Masa Fujii 創立，

所以FORLIFE融合了東西方美學和文化， read more

身為高雄人，一直到上個月才有機會去新總圖朝聖，真的是太不應該了，

其實回高雄還蠻常去三多商圈逛街的阿，可是就是一直忘記要去這裡，

這次終於想起了這個地方，那就來個知性之旅吧!

高雄市立圖書館的總館位於亞洲新灣區內，鄰近三多商圈，附近有捷運紅線R8，

周邊還有世貿會展中心與海洋及流行音樂中心，

IKEA、COSTCO也在附近，地點真好耶!

全館規劃共地下一層，地上八層空間，並設計有屋頂花園平台， read more

帶點甜味的絲瓜搭配炒過的雞蛋，

只要加點鹽巴調味，就非常美味，

喜愛絲瓜的朋友，不要錯過這一道料理喔^^

《材料》

1. 絲瓜 ……. 1條

2. 雞蛋 ……. 3顆

3. 蒜頭 ……. 1小顆 read more

家中必備一罐胡麻醬，除了拌麵外，拿來拌青菜也很美味喔!

《材料》

1. 過貓 ……. 1把
2. 胡麻醬 ……. 適量


《做法》

【1】 過貓挑除老根後清洗乾淨。

【2】 鍋中的水沸騰後將過貓放入煮熟瀝乾裝盤。

【3】 在上面淋上適量的胡麻醬即可。

這道簡單的料理真的很適合不喜歡油煙的人，

配上了胡麻醬後非常的爽口， read more

帶孩子這麼久，第一次遇到腸病毒，真的讓人有點驚慌失措啊!

究竟腸病毒是什麼?得到時該怎麼辦呢?

以下就來分享孩子得到腸病毒時，該怎麼處理!!

※ 腸病毒是什麼? (以下資料來自衛福部)

腸病毒感染為幼兒常見的疾病，腸病毒指的是一群病毒，

包含小兒麻痺病毒、克沙奇病毒、伊科病毒及腸病毒等種類，

每一個種類還可分為多種型別，總共有數十種以上。

目前小兒麻痺病毒已經在台灣根除，腸病毒病人都是感染其他腸病毒造成， read more