Monthly Archives: 八月 2007

大家來笑一笑吧 – 毛毛蟲拔毛(冷笑話)

昨天..
可愛的陳小妹看到我心情鬱悶
給了我這個網址

雖然我十分的害怕毛毛蟲
但是這個笑話真的很好笑
笑一笑心情果然好多了
希望我的朋友們
大家都能有好心情唷~

毛毛蟲拔毛 (冷笑話)


這個冷笑話也非常冷
挖哈哈哈哈哈哈(底下還有)

在炎熱的夏天裡有一隻毛毛蟲他把他ㄉ毛都拔光了
後來他在樹上爬著爬著後遇到一隻松鼠  (繼續閱讀...)

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*中式小菜* 涼拌小黃瓜 & 滷豆腐

夏天到了
吃點涼拌小菜可以消暑..又可以開胃
小黃瓜當然是不二人選
配上軟嫩的滷豆腐
讓我回憶起在台灣麵店吃小菜的感覺
好想念台灣的美食喔


滷豆干 

材料 :

1. 小黃瓜 半條
2. 傳統豆腐 2塊

調味料 :

1. 醋  1大匙
2. 糖  1小匙
3. 香油 1小匙
4. 蒜末 1小匙
5. 蔥末 1小匙
6. 蠔油 1大匙
7. 水 1大匙

做法 :

1. 小黃瓜半條洗淨後切小塊,用一小匙鹽巴醃過後放冰箱20分鐘
2. 取出小黃瓜用清水洗淨,依序加入醋.糖.香油.蒜末調味完成後放置冰箱1小時(或更久)
3. 取一滷包放進滾沸的水中,加入少許蔥末.蒜末後加進豆腐滷至豆腐變色後取出放置盤上
4. 熱鍋加入些許沙拉油後爆香蒜末,再加入蠔油.水,待湯汁稍微收乾後加入蔥末,熄火.
5. 將4的醬汁淋在豆腐上,同時取出小黃瓜放在盤上即完成囉
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*西式點心* Lemon Magic Pudding

 Lemon Magic Pudding 3

上篇說到..
在這邊的生活其實會感到寂寞
因為家人朋友都不在身邊
唯一的伴就是我親愛的老公
如果他在忙
我也就會窩在廚房裡忙東忙西
東西做好後
叫他來吃個點心休息一下
因為我也只能這樣幫他分擔辛苦
每每看到他吃的很滿足的樣子
我就會有種幸福的感覺
老公~你要加油喔!! 


這道甜點是我從國外食譜中學來的
甜點名稱叫做 Lemon Magic Pudding
上層是一般蛋糕
下層則是有點像是分層果凍中下面那層不透明的部分
味道像布丁
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還是會寂寞

在異鄉生活最大的痛苦
大概就是感到寂寞吧

離開從小生長的台灣
來到這個從沒來過的加拿大
老實說心情蠻矛盾的

到國外生活是很多人的夢想
當然我也不例外
加上可以避開在台灣的一些煩惱
剛開始我的心情其實是很雀躍的

越接近出國的日子
心情慢慢的轉變
從雀躍轉成不捨
畢竟要離開親人.朋友
需要多大的勇氣阿~

最後來到加拿大
這邊的生活模式.社會都跟台灣不同
差別最大的當然就是物價暴增
花了好長的時間要來適應這一切
但是到目前為止..我還是不能習慣 (繼續閱讀...)

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*義式料理* 手工洋蔥玉米鮪魚Pizza

洋蔥鮪魚玉米pizza 2 

老公買了一套烤盤給我
裡面有一個pizza盤
說什麼我也要做一個pizza來玩玩
沒想到第一次做就大成功
做pizza還真的蠻簡單的

pizza皮材料:

1. 中筋麵粉  2 cup
2. 鹽  1小匙
3. 沙拉油  1大匙
4. 水  2/3 cup (依麵粉吸水力不同而不同)
5. 速發酵母  1小匙

餡料 :

1.  鮪魚罐頭 半罐
2.  洋蔥  半顆 (切條狀或切碎)
3.  玉米  1/2 cup
4.  蕃茄醬  8大匙 (我是用義大利麵醬)
5.  pizza用起司  適量
6.  黑胡椒粉  適量
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※ 充滿農村色彩的 St. Jacob ※


St.Jacob是當地有名的一個Farmer’s Market
從我家開車過去大概不用半小時就到了吧

每週六的早上到下午會有一個大集市
居住在附近的農夫會帶著他們的農產品來販賣
有時候會看到穿著古代衣服的農夫
也算是一個非常有趣的事
據說生活在這邊的農夫
有些還過著不使用電器的古代生活
這真是我這個都市人不能想像的
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§ 愛意濃濃料理 § 七夕情人節大餐

§ 情人節大餐§  

all 

第一次在國外過七夕情人節
前幾天就想著要做一頓大餐來慶祝一下
菜單如下:
1. 麵包 ~ 香蒜麵包
2. 前菜 ~ 烤杏胞菇
3. 沙拉 ~ 馬鈴薯泥蛋沙拉
4. 湯 ~ 洋蔥玉米濃湯
5. 主菜 ~ 香烤蘑菇雞排 + 蒜味義大利麵
6. 甜點 ~ 香濃巧克力蛋糕
7. 飲料 ~ 紅酒

其中因為東西太多..所以沒有準備麵包..
買不到杏胞菇所以沒有前菜
其他東西都做成功了
吃的好飽喔
而且整個食材的費用不超過300元台幣
在這個物價昂貴的加拿大
真的是超省錢的啦
重點是愛心無價
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愛情長跑 9.5 years之情人節大餐

今天是我們愛情長跑9.5年的一天
剛好遇到了中國的七夕情人節

當初的一支華爾滋
讓我們兩個人相識.相知.相戀進而結婚
沒想到就這樣過了9年多
一點都沒感覺
好像還處在熱戀期

情人節
突然很想做一頓情人節大餐
好幾天前就一直在想菜單
準備來頓西式大餐
還真是考驗我的廚藝勒

本來的內容有 麵包.前菜.沙拉.主餐.甜點.紅酒
後來因為我的食量實在是不大
加上我買不到杏孢菇跟金珍菇
還有胃不好的人最好不要喝酒
所以就改成沙拉.主餐.甜點.果汁
沒想到這樣還是太飽了..後來連甜點都吃不下
後來變成了老公的宵夜
菜單我之後在補po吧 (繼續閱讀...)

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*中式料理* 麻油雞丁


麻油雞丁 

 

在異鄉的日子裡
會特別懷念台灣的美食
雖然說這邊有中國餐館
可是味道吃起來就是有差
所以..還是喜歡吃自己煮的東西
今天推薦一道超美味雞肉料理
真的很好吃…
老公也非常愛
做法也很簡單喔

材料 :

1. 雞胸肉  300g (切小塊)

醃料 :

1. 醬油  1匙
2. 油  1小匙
3. 糖  1小匙
4. 米酒  1小匙

調味料 : (繼續閱讀...)

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*中式料理* 玉米濃湯

 中式玉米濃湯

我超喜歡喝玉米濃湯的
不過比較愛中式的..不要加牛奶那種
以前都煮不出來
原來是要加玉米醬阿
煮出來真的很好喝
好高興喔

材料 : (兩人份)

1. 玉米粒 半罐
2. 玉米罐 半罐
3. 雞蛋  1顆

調味料 :

1. 鹽 依個人喜好調味
2. 烹大師  1小匙
3. 玉米粉  1大匙(加冷水拌勻)
4. 黑胡椒粉

做法 :

1. 煮一鍋熱水,水滾後加入玉米醬及玉米粒
2. 水再度滾後關成小火,依序加入蛋花.鹽.烹大師.玉米粉水調味後即可關火
3. 食用前加入黑胡椒即可
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