Monthly Archives: 六月 2013

*異國料理* 蒜香奶油鮮菇義大利麵(鹿和良倉經典蒜頭奶油醬)

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*西式料理* 黑松露奶油煎鯛魚(鹿和良倉頂級黑松露奶油醬)

黑松露奶香鯛魚

很多人不喜歡做魚類料理,其實只要有個好鍋,其實魚類料理也可以很簡單。

艾薇很喜歡costco的冷凍鯛魚片,不管是煮火鍋或是煎來吃,都是簡單又美味!

材料:

1. 鯛魚片  2片
2. 洋蔥     1/3顆

 

調味料:

1. 鹿和良倉   黑松露奶油醬 (適量)

做法:

1. 鯛魚片切塊後抹鹽靜置30分鐘。 (繼續閱讀...)

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咖啡館style鬆餅大集合 ~ 自己在家做鬆餅


艾薇很喜歡看食譜書,尤其是有著美美圖片的甜點書,每次看到就會忍不住買下來。

這次朱雀文化出了《咖啡館style鬆餅大集合》這本鬆餅書,讓艾薇再度心動了,
因為鬆餅一直是兩個孩子愛的食物,所以有了這本,就可以在家自己做鬆餅啦!

鬆餅書_1

鬆餅書_2 

鬆餅書_3

這本書裡面把鬆餅分成6大類,共有77道食譜,
第一次知道鬆餅可以有這麼多種口味啊!
(繼續閱讀...)

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『親子』安安兩歲生日快樂!

時間真的過的很快,轉眼間安安也滿兩歲了,
一方面開心他長大了,另一方面卻也有點感傷,
孩子總是在不知不覺中就成長了,依賴父母的時間也隨之減少~

生日這天,我們全家人去吃大餐慶祝,之後買了一個小蛋糕回家繼續慶祝。

20130514[宇4Y9M3W&安2Y] 安安生日_1

餐廳也有提供一個小蛋糕,不過最後幾乎都是入了小宇的口XD

20130514[宇4Y9M3W&安2Y] 安安生日_2

20130514[宇4Y9M3W&安2Y] 安安生日_3

艾薇喜歡這張,兄弟倆笑得好開心喔~ (繼續閱讀...)

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*日式料理* 醬油拉麵

 醬油拉麵.jpg 

愛吃麵食的我
也很喜歡吃日本拉麵
除了味增拉麵外,我最愛的應該就是醬油拉麵了吧
傳統的醬油拉麵用的湯頭是豬骨高湯
艾薇用了不同的湯頭
雖然跟道地的醬油拉麵不同
但是我覺得這個湯頭也是很棒
清淡又爽口  ^^

材料 :

1. 拉麵 2人份
2. 洋蔥 半顆(切條狀)
3. 紅蘿蔔絲  30g
4. 水  約5碗
5. 柴魚片  適量
6. 烹大師  1大匙
7. 醬油  1大匙
8. 蔥花  適量
9. 海苔  適量
(繼續閱讀...)

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