Monthly Archives: 五月 2007

健康又好吃-香菇菜飯

其實這也算是懶人料理之一
因為手邊有什麼青菜都可以加進去
煮好後就是一鍋美味的菜飯了

材料 :

1. 青江菜  4朵(切長條狀)
2. 香菇  5朵(泡軟後切長條狀)
3. 蝦米  1匙(泡軟撈起備用)
4. 米  2人份(1量杯)

調味料 :

1. 蒜頭  1小顆(切碎)
2. 鹽  適量
3. 麻油  1匙
4. 蠔油  適量(可加可不加)
5. 雞高湯  1.5量杯

做法 :

1. 熱鍋後加入麻油,再加入蒜頭爆香
2. 接著將香菇.蝦米.青江菜.鹽加入拌炒約1分鐘
3. 電鍋內鍋放入洗好的米,將2加入後再加入雞高湯淹過全部的材料
4. 然後按下煮飯,開關跳起後再悶20分鐘就可以吃啦! read more

蘑菇玉米蔬菜湯

超簡單又美味的湯
推薦給大家~

材料 :

1. 玉米粒罐頭  半罐
2. 高麗菜   1/4顆切長條
3. 蘑菇切片  10片

調味料 :

1. 鹽  適量
2. 烹大師  1匙(可加可不加)

做法 :

1. 取一湯鍋加水,開大火,水滾後加入蘑菇.高麗菜.玉米粒後加蓋子
2. 等到水再度滾後,將火調為中小火繼續悶煮8分鐘
3. 熄火加上鹽.烹大師調味後即完成

感想: 
      這根本是懶人料理,玉米跟高麗菜煮後都會釋放出甜味,
      所以不加烹大師也可以,如果不喜歡高麗菜煮太爛,可以
      先悶煮玉米跟蘑菇後,晚一點在加入高麗菜喔!
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niki
是我養的Blog小寵物
很可愛喔

希望她可以快點長大 ^^

來到這邊
真的是一天到晚都在廚房裡
忙著早餐.午餐.晚餐.蛋糕.麵包……
不然就是上網找食譜來試
老公都不知道我為什麼可以這麼樂在廚房

材料 :

1. 馬鈴薯  1顆
2. 蛋  1顆

調味料 :

1. 美乃滋  2湯匙
2. 鹽巴  少許

做法 :

1. 馬鈴薯削皮切小塊,蛋一顆,放入電鍋加水煮熟
2. 馬鈴薯用湯匙搗成泥,蛋白切丁,蛋黃押碎加入馬鈴薯泥中
3. 加上美乃滋及少許鹽巴混合均勻即可

**無聊到把馬鈴薯泥可愛化 …真的變成鼠了 ^^”  (冷 ~~)
 

每次上來總是看到他在睡覺不然就是發呆
難道是有樣學樣?
也不是阿..我明明就沒有睡午覺的習慣阿
還睡到打呼勒

還有
我天天發文也不長大
阿..怎麼這麼難養又這麼挑食阿…
果然跟她的主人一個樣

蕃茄熱狗義大利麵

 


熱狗買太多了
所以只好拼命消耗熱狗了
除了炒飯.夾麵包….
也可以做義大利麵喔!!

材料 :

1. 熱狗  2條切片
2. 義大利麵  2人份
3. 大蒜  2顆
4. 花椰菜  適量
5. 蕃茄義大利麵醬  適量

做法 :

1. 在滾水中加入鹽巴後,把花椰菜丟下去煮約1分鐘後撈起
2. 接著將義大利麵丟下去煮約7-8分鐘後撈起備用 (可加冷水讓麵條QQ)
3. 起油鍋將蒜頭爆香後,將熱狗加下去炒至表面微焦後加上義大利麵醬調味
4. 將花椰菜及義大利麵加入拌炒,麵條均勻沾到醬料後加上黑胡椒即可起鍋 read more

How are you?
這是我到這邊後最常聽到的一句話
也是加拿大人每天會講的一句話

How are you ?我的朋友們…
我是真的在乎你們的回答
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蕃茄肉醬義大利麵

材料 :

1. 蕃茄  1顆 (去皮切丁備用)
2. 蕃茄糊  半碗
3. 義大利麵  1人份
4. 絞肉  100g
5. 洋蔥  1/4顆 (切丁備用)

做法 :

1. 在滾水中加鹽,把義大利麵丟進去煮約7-8分鐘
2. 起一油鍋將洋蔥拌炒到半透明後加入絞肉續炒至絞肉變色
3. 加入蕃茄及蕃茄糊繼續炒至蕃茄變軟
4. 把煮好的義大利麵加入拌炒並加入鹽巴
   炒至麵條均勻裹上肉醬即可起鍋
   (想要湯汁多一點可以加點水)
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