Monthly Archives: 一月 2010

餅乾類手作。蘇打餅乾

Posted on 2010-01-29 by novichen

蘇打餅乾

國外的餅乾真的是又甜又貴又難吃
吃多了總覺得胃不是很舒服
找了很久都找不到想要的蘇打餅乾
索性就自己來做做看了

酥酥脆脆的口感加上不含糖份
做出來的蘇打餅乾真的好好吃喔
很適合當點心～

材料 :

1. 即溶酵母粉 4g
2. 溫水 100g
3. 低筋麵粉 200g
4. 鹽 1g
5. 小蘇打粉 1g
6. 奶油 40g

做法 :

1. 酵母粉加入溫水裡拌至融化

2. 加入低筋麵粉,鹽,小蘇打一起攪拌成麵糰 read more

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[1Y6M1W] 0123 La Jolla Cove ( SD County )

Posted on 2010-01-29 by novichen

回台灣倒數計時中
這大概是最後一個可以出遊的週末了
選定了SD的La Jolla Cove
因為上一趟來沒看到海獅海豹
總覺得很可惜阿~

週末的午後La Jolla Cove的浪超大的

大浪打來…氣勢好磅礡
有看到海面上黑黑的小點嗎?沒錯..那個是衝浪的人
冬天還是有人在衝浪…冷阿~

接連好幾個大浪
可以想像衝浪有多刺激….
我在岸上都覺得很刺激了^^

這就是傳說中的海獅
其實La Jolla Cove是可以同時看到海豹海獅的
海豹跟海獅怎麼分辨?
海獅因前肢有力..喜歡在岩石上，海豹前肢無力..喜歡在沙灘上
這趟去根本看不到沙灘..因為浪太大了………….也就是說沒有海豹了啦!! read more

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現在到了吃飯時間…問豆仔他要幹嘛
他會把手放在嘴巴旁邊說”ㄇㄢㄇㄢ”
這個動作好像小老鼠喔…
另外他最近也學會自己爬上小車跟爬下小車
整天都一直在做這樣的動作
果然是剛學會一個動作就會不斷重複的練習做這個動作..XD

[1Y6M1W] 0122 豆仔ㄇㄢㄇㄢ_1.JPG
用手比”ㄇㄢㄇㄢ”..嘴巴也會發出這個音

[1Y6M1W] 0122 豆仔ㄇㄢㄇㄢ_2.JPG
發現艾薇拿著食物出現高興的樣子
這小子真的很愛吃………….

豆仔也學會了上下小車的動作
手腳還挺俐落的
看來以後要更小心他到處亂爬了…^^”

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[1Y6M] 豆仔滿一歲半了..

Posted on 2010-01-26 by novichen

時間過得很快..一下子豆仔就滿一歲半了
還記得他剛出生的小小模樣
轉眼間已經是個小皮蛋了

豆仔現在已經慢慢的會用手指表達一些意思

1. 肚子餓時問他要做什麼..他的手會在嘴巴旁邊動來動去的然後說”ㄇㄢㄇㄢ”,然後會要人家抱他上餐椅吃東西

2. 想要什麼東西時,也會試著用手指比那個東西

3. 跟他說”ㄥㄥ”他會自己趴在床上

4. 會自己拉拉鍊把媽媽包裡面的東西全部丟出來 read more

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[17M4W] 0116 Cabrillo National Monument ( SD County )

Posted on 2010-01-25 by novichen

艾薇這趟真的很愛往San Diego跑,因為開車過去一小時的路程實在是算近了阿!!
這個週末我們去了Cabrillo National Monument這個地方
停車費USD5

官網: http://www.nps.gov/cabr/index.htm

豆仔又在放空狀態中

放空之餘還要表演單手抓鞋記

Cabrillo National Monument卡布里歐國家保護地位於Point Loma
突出太平洋上高海拔的海岬，是聖地牙哥一帶遠眺風景最寬廣的場所
站在山丘制高點上，可以看到整個聖地牙哥市區和海灣，海軍基地等
甚至可以看到遠處墨西哥Rosarito Beach海灘旁高聳的旅館群 read more

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[17M24D] 1/15/2010 第11顆牙

Posted on 2010-01-22 by novichen

最近偶爾會發現豆仔嘴角有一點紅紅的血跡
然後就是他又一直狂咬東西跟狂流口水
果然是又長牙了
這次長的是左邊下排的前臼齒
被牙齒撐破的牙齦處還流著血
看起來就好痛阿…@@”

[17M24D] 0115 第11顆牙.jpg

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[寶寶用品推薦篇] 網路上火紅商品 – 費雪小海馬

Posted on 2010-01-21 by novichen

網路上火紅的商品-費雪小海馬
在台灣想要買只能網購或是請人代購
這次剛好又來美國就買了一隻小海馬來陪伴我家豆仔

這隻小海馬有兩種顏色
一種是艾薇買的淺藍色..另一種是有點紫紅色的
因為豆仔是男寶寶..所以艾薇就買了一隻藍色的

小海馬有什麼特別的地方呢?
小海馬的肚子壓下去後就會有好聽的音樂
全部有八首歌..伴隨著沙沙的聲音(聽說好像是寶寶在子宮裡聽到的聲音)
整個循環大概是五分鐘
播放歌曲時小海馬的肚子也會發出亮光
可以讓寶寶在黑暗的環境中比較安全感
如果聽一聽不想再聽就再按壓海馬的肚子久一點就可以關掉了
另外有電源開關,音量有大聲跟小聲可以選 read more

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[17M4W] 0112 看書/玩積木/往後躺/往爸媽身上坐/音樂盤

Posted on 2010-01-20 by novichen

1. 看書 : 自己拿著書翻來翻去,看到小狗會指著圖片說”狗狗”, 把貓咪說成”秒咪”

2. 玩積木 : 之前買的專為一歲以上的寶寶設計的Mega Bloks大積木終於派上用場,
豆仔會把積木組裝起來了

3. 往後躺 : 豆仔現在發現如果可以靠在東西上看巧虎是一件非常舒服的事,
所以就算坐不到沙發,他也很想要往後靠

4. 往爸媽身上坐 : 現在的豆仔很愛看到爸媽坐在地上時就自動跑來屁股對著我們直接坐下去,
把我們當作他的椅子 read more

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[17M3W] 0109 兒童器材玩耍篇

Posted on 2010-01-16 by novichen

週末的午後依舊帶著豆仔去公園玩耍

[17M3W] 0109 爬草地.jpg
只見他又開始爬草地撿葉子…

[17M3W] 0109 下斜坡.jpg
很好奇踩沙的感覺
發現有點高度竟然開始用下樓梯的方式下坡
這該說他很小心還是說他膽小呢?

[17M3W] 0109 溜滑梯.jpg
接著帶他去溜滑梯
不過豆仔似乎還不知道溜滑梯時上半身要挺直
常常溜一溜就整個躺平 orz

[17M3W] 0109 盪鞦韆.jpg
這個算是盪鞦韆嗎?
反正豆仔就是坐在上面一直晃晃晃
看他的表情大概是覺得這個玩具很詭異吧?? read more

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蛋糕類香蕉戚風蛋糕

Posted on 2010-01-16 by novichen

香蕉戚風蛋糕

因為家裡有用不完的香蕉
所以就拿來做成蛋糕
做出來的蛋糕發出陣陣香蕉香
還真的讓人抗拒不了
蛋糕體我是用戚風蛋糕
加上香蕉泥
甜甜的好滋味
推薦給大家喔~

材料 :

1. 蛋黃 4個
2. 糖 40g
3. 沙拉油 60g
4. 水 60g
5. 鹽少許
6. 低筋麵粉 120g
7. 泡打粉 3g
8. 香蕉 1條 (壓成泥)

9. 蛋白 4個
10. 糖 50g

做法 :

1. 全部粉類過篩後混合在一起

2. 蛋黃加糖打發後加入沙拉油.水.鹽.香蕉泥,攪拌均勻
再加入其餘粉類粉類後攪拌成一均勻的蛋黃糊

3. 蛋白分三次加入糖打至硬性發泡

4. 將1/3的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻

5. 再將蛋黃糊整個倒入蛋白中攪拌均勻(不可太過用力)

6. 將麵糊倒入模具中,扣一下模子後即可入烤箱

7. 烤箱預熱至180度,烤約20分鐘後倒扣至涼後即可將蛋糕從模子中取出 read more

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