Monthly Archives: 六月 2017

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▌餐廚好物分享 ▌

用對好鍋具，讓料理成為幸福的一件事 ♥ House D’Amour。Je Livia鐵器系列 ♥

▌餐廚好物分享 ▌

好萊塢明星欽點，以竹纖維製成的好用、好看、又安全的環保餐具 ♥ MINIWARE系列餐具組 ♥ read more

煮婦最愛的事往往跟廚房離不開關係，

這次要來推薦的好物就是Je Livia鑄鐵鍋系列產品。

大家都知道好鍋具往往可以讓做菜變得更輕鬆，

所以收集好鍋，似乎已經變成艾薇的興趣之一了，

而Je Livia鑄鐵鍋不僅好用，

料理完畢後，還可以直接端上桌擺盤，真的是太方便了!

先來說說Je Livia鑄鐵鍋為什麼好用?

● 鑄鐵材質可以讓食材均勻受熱，雖短料理的時間。

● 鑄鐵鍋內外皆有一層防鏽塗層，清潔保養非常簡單，也沒有生鏽的問題。 read more

自從有了鑄鐵鍋後，這道荷蘭鬆餅就常常出現在我們家的餐桌上，

稍帶酥脆感的餅皮一口咬下去充滿著濃濃的奶香味，

搭配餅皮上的水果一起享用，再來杯英式熱茶，真的是讓人幸福滿滿，

不出門就可以吃到這麼美味的甜點，

一定要推薦給大家的啦!

《材料》15CM圓鍋(一人份)

1. 蛋 ……. 1顆

2. 糖 ……. 1/2大匙(tbsp)

3. 中筋麵粉 ……. 1/4杯(cup)

4. 鹽 ……. 少許

5. 牛奶 ……. 1/4杯(cup) 

6. 香草精 ……. 2小滴

7. 無鹽奶油 ……. 1/2大匙(tbsp) 

8. 防潮糖粉 ……. 適量

9. 蘋果&藍莓 ……. 隨意 read more

我們家很喜歡蛋料理，除了荷包蛋、蒸蛋、蔥花蛋、紅蘿蔔炒蛋外，

最近又新增了這道蔬菜烘蛋，一樣是非常簡單的料理，

只要把全部的食材攪一攪，用瓦斯爐加熱一下再放進烤箱裡烤一烤，

就可以完成這道蔬菜烘蛋，不僅美味，也很營養喔!

《材料》Je Livia 迷你方鍋(一人份)

1. 蛋 ……. 1顆

2. 牛奶 …….  100ml

3. 蔥花或洋蔥末 ……. 1小匙

4. 紅蘿蔔末 ……. 1小匙 read more

每回上館子吃飯，總是會點上這一道鐵板豆腐，

聽著鐵板吱吱作響的聲音，就會覺得食物特別的美味，

其實鐵板豆腐的做法不難，只要有個鐵鍋，就可以輕鬆完成，

而且還是一鍋到底，完全不用多洗一個鍋子，是不是很棒?

現在就來試做這道鐵板豆腐，希望大家會喜歡喔!

《材料》

1. 油豆腐 ……. 1盒(切半)

2. 洋蔥 ……. 半顆(切條)

3. 杏鮑菇 ……. 3條(切滾刀塊) read more

這次要來介紹的是一款台灣製卻受到好萊塢明星青睞的Miniware系列的餐具組，

原先以為這款餐具比較適合學齡前的寶貝使用，

但是實際上用過後，覺得他實在很萬用，

不僅容量大，好清洗，餐具還可以疊放省下不少空間，

而且Miniware全系列產品皆採環保材質製成，

這樣的好物當然要推薦給大家知道。

Miniware來自舊金山設計品牌 BONNSU，

這個品牌由瑞典設計師 Adam Bonnier 與台籍設計師蘇艾夫妻共同成立， read more

這道迷迭香烤雞腿料理建議大家都要學起來，

因為真的很簡單，而且非常的省事，

只要將全部的食材洗淨切好，雞腿用香草植物跟些許調味料醃過，

直接放到烤箱烤到熟就可以上桌，真的是一道非常容易上手的料理，

烤出來的雞腿香味四溢，雞皮酥脆，深受大人小孩喜愛，

而且賣像佳，是非常適合宴客的一道料理喔!

《材料》

1. 雞腿 ……. 3隻

2. 小蕃茄 ……. 6顆(切半) read more