-
近期文章
近期留言
- 「▌艾薇廚房 ▌ 手做。早午餐系列食譜 (1) | 艾薇－廚房是我的遊樂園」於〈*中式點心* 手作。古早味中式蛋餅〉發佈留言
- 「║團購進行中║ 紐西蘭酪梨油、風味橄欖油、Annies純天然水果條、奇異果果乾、草本養生茶、燕麥棒、水果棒 | 艾薇－廚房是我的遊樂園」於〈♥ 艾薇廚房 ♥ 在家也可以做出美味的排餐料理 ▌義式烤雞腿排 ▌(步驟圖文版)〉發佈留言
- 「║團購進行中║ 紐西蘭酪梨油、風味橄欖油、Annies純天然水果條、奇異果果乾、草本養生茶、燕麥棒、水果棒 | 艾薇－廚房是我的遊樂園」於〈♥ 艾薇廚房 ♥ 酸酸甜甜的好滋味 ▌蔓越莓戚風蛋糕 ▌〉發佈留言
- 「訪客」於〈*中式料理* 沙茶雞肉炒麵〉發佈留言
- 「加奈」於〈●團購已結束● ▌育兒好物 ▌德國骨科權威推薦 ♥ Tiger Family 小貴族超輕量護脊書包 ♥〉發佈留言
彙整
- 2025 年 8 月
- 2025 年 5 月
- 2025 年 4 月
- 2025 年 3 月
- 2025 年 2 月
- 2024 年 11 月
- 2024 年 9 月
- 2024 年 8 月
- 2024 年 5 月
- 2024 年 3 月
- 2024 年 1 月
- 2023 年 10 月
- 2023 年 8 月
- 2023 年 3 月
- 2022 年 9 月
- 2022 年 7 月
- 2022 年 6 月
- 2022 年 4 月
- 2022 年 2 月
- 2022 年 1 月
- 2021 年 12 月
- 2021 年 11 月
- 2021 年 10 月
- 2021 年 9 月
- 2021 年 8 月
- 2021 年 7 月
- 2021 年 6 月
- 2021 年 5 月
- 2021 年 4 月
- 2021 年 3 月
- 2021 年 2 月
- 2021 年 1 月
- 2020 年 12 月
- 2020 年 11 月
- 2020 年 10 月
- 2020 年 9 月
- 2020 年 8 月
- 2020 年 7 月
- 2020 年 6 月
- 2020 年 5 月
- 2020 年 4 月
- 2020 年 3 月
- 2020 年 2 月
- 2020 年 1 月
- 2019 年 12 月
- 2019 年 11 月
- 2019 年 10 月
- 2019 年 9 月
- 2019 年 8 月
- 2019 年 7 月
- 2019 年 6 月
- 2019 年 5 月
- 2019 年 4 月
- 2019 年 3 月
- 2019 年 2 月
- 2019 年 1 月
- 2018 年 12 月
- 2018 年 11 月
- 2018 年 10 月
- 2018 年 9 月
- 2018 年 8 月
- 2018 年 7 月
- 2018 年 6 月
- 2018 年 5 月
- 2018 年 4 月
- 2018 年 3 月
- 2018 年 2 月
- 2018 年 1 月
- 2017 年 12 月
- 2017 年 11 月
- 2017 年 10 月
- 2017 年 9 月
- 2017 年 8 月
- 2017 年 7 月
- 2017 年 6 月
- 2017 年 5 月
- 2017 年 4 月
- 2017 年 3 月
- 2017 年 2 月
- 2017 年 1 月
- 2016 年 12 月
- 2016 年 11 月
- 2016 年 10 月
- 2016 年 9 月
- 2016 年 8 月
- 2016 年 7 月
- 2016 年 6 月
- 2016 年 5 月
- 2016 年 4 月
- 2016 年 3 月
- 2016 年 2 月
- 2016 年 1 月
- 2015 年 12 月
- 2015 年 11 月
- 2015 年 10 月
- 2015 年 9 月
- 2015 年 8 月
- 2015 年 7 月
- 2015 年 6 月
- 2015 年 5 月
- 2015 年 4 月
- 2015 年 3 月
- 2015 年 2 月
- 2015 年 1 月
- 2014 年 12 月
- 2014 年 11 月
- 2014 年 10 月
- 2014 年 9 月
- 2014 年 8 月
- 2014 年 7 月
- 2014 年 6 月
- 2014 年 5 月
- 2014 年 4 月
- 2014 年 3 月
- 2014 年 2 月
- 2014 年 1 月
- 2013 年 12 月
- 2013 年 11 月
- 2013 年 10 月
- 2013 年 9 月
- 2013 年 8 月
- 2013 年 7 月
- 2013 年 6 月
- 2013 年 5 月
- 2013 年 4 月
- 2013 年 3 月
- 2013 年 2 月
- 2013 年 1 月
- 2012 年 12 月
- 2012 年 11 月
- 2012 年 10 月
- 2012 年 9 月
- 2012 年 8 月
- 2012 年 7 月
- 2012 年 6 月
- 2012 年 5 月
- 2012 年 4 月
- 2012 年 3 月
- 2012 年 2 月
- 2012 年 1 月
- 2011 年 12 月
- 2011 年 11 月
- 2011 年 10 月
- 2011 年 9 月
- 2011 年 8 月
- 2011 年 7 月
- 2011 年 6 月
- 2011 年 5 月
- 2011 年 4 月
- 2011 年 3 月
- 2011 年 2 月
- 2011 年 1 月
- 2010 年 12 月
- 2010 年 11 月
- 2010 年 10 月
- 2010 年 9 月
- 2010 年 8 月
- 2010 年 7 月
- 2010 年 6 月
- 2010 年 5 月
- 2010 年 4 月
- 2010 年 3 月
- 2010 年 2 月
- 2010 年 1 月
- 2009 年 12 月
- 2009 年 11 月
- 2009 年 10 月
- 2009 年 9 月
- 2009 年 8 月
- 2009 年 7 月
- 2009 年 6 月
- 2009 年 5 月
- 2009 年 4 月
- 2009 年 3 月
- 2009 年 2 月
- 2009 年 1 月
- 2008 年 12 月
- 2008 年 11 月
- 2008 年 10 月
- 2008 年 9 月
- 2008 年 8 月
- 2008 年 7 月
- 2008 年 6 月
- 2008 年 5 月
- 2008 年 4 月
- 2008 年 3 月
- 2008 年 2 月
- 2008 年 1 月
- 2007 年 12 月
- 2007 年 11 月
- 2007 年 10 月
- 2007 年 9 月
- 2007 年 8 月
- 2007 年 7 月
- 2007 年 6 月
- 2007 年 5 月
- 2007 年 4 月
- 2007 年 2 月
- 2007 年 1 月
- 2006 年 12 月
- 2006 年 11 月
- 2006 年 10 月
- 2006 年 9 月
- 2006 年 8 月
- 2006 年 7 月
- 2006 年 6 月
- 2006 年 5 月
- 2006 年 4 月
- 2006 年 3 月
- 2006 年 2 月
分類
- ♥ 國內旅遊 ♥ 中台灣
- ♥ 國內旅遊 ♥ 北台灣
- ♥ 國內旅遊 ♥ 南台灣
- ♥ 國內旅遊 ♥ 東台灣
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2005年之前
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2007 加東
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2008~2009 美西
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2011香港三日遊
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2012澳門三日遊
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2013沖繩自駕遊
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2014京阪神奈
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2015北九州
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2016 美西北加州
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2017南九州
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2017東京8日自由行
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2018 英國
- ♥ 國外旅遊 ♥ 2019 關西
- ♥ 好物分享 ♥ 好物推薦區
- ♥ 心情 ♥ 在加拿大的那一年
- ♥ 心情 ♥ 屬於我倆的愛情
- ♥ 心情 ♥ 隨寫
- ♥ 育兒 ♥ 玩具
- ♥ 育兒 ♥ 生活用品類
- ♥ 育兒 ♥ 童書
- ♥ 育兒 ♥ 育兒經驗分享
- ♥ 艾薇廚房 ♥ 1歲半以上食譜
- ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
- ♥ 艾薇廚房 ♥ 寶寶副食品
- ♥ 艾薇廚房 ♥ 早午餐食譜
- ♥ 艾薇廚房 ♥ 異國料理
- ♥ 艾薇廚房 ♥ 蛋糕、甜點、麵包
- ♥ 艾薇食記 ♥ 全台吃透透
- ♥ 部落客 ♥ 團購區
- ♥ 部落客 ♥ 廠商邀稿
- 宇。1Y3M-1Y6M@Irvine
- 宇。6-12M@Irvine
- 宇@0-6M
- 宇@1Y-1Y3M
- 宇@1Y6M-2Y10M
- 宇2Y10M-3Y10M&安0M-1Y
- 宇3Y10M-4Y10M&安1Y-2Y
- 宇4Y10M-5Y10M&安2Y-3Y
- 宇5Y10M-6Y10M&安3Y-4Y
- 安安乳牙成長紀錄
- 懷豆仔日記
- 未分類
- 豆仔乳牙成長紀錄
- 豆仔幼稚園生活
其他操作
每月彙整: 2008 年 3 月
*中式小吃* 簡易滷豆干
只能說豆干隨便滷一滷都很好吃
唯一的缺點是不能擺太久
不然很容易臭酸
滷好的豆干
加上蒜頭後更香更美味
同樣的方法也可以拿來滷蛋跟滷海帶喔
材料 :
1. 豆干 4片 (切長條)
2. 蒜頭 1小顆 (切碎)
滷料 :
1. 醬油 1大匙
2. 水 2cup
3. 糖 1大匙
4. 蔥 1條 (切段)
5. 蒜頭 1顆 (切片)
做法 :
1. 豆干洗淨後切成長條
2. 將滷料放進鍋中加熱至沸騰後再加入切好的豆干
3. 轉中文滷約10分鐘
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
發佈留言
*中式點心* 手工饅頭
材料 : (約做出14小顆)
1. 中筋麵粉 3 cups
2. 冷水 1 cup
3. 酵母粉 1 teaspoon (我用速發酵母)
4. 紅糖 1 tablespoon (先加2溶解)
(麵粉:水約等於3:1即可,水可以慢慢加進去)
做法 :
1. 中筋麵粉過篩後加入溫水跟酵母粉
2. 將全部材料混合均勻並揉至表面光滑
3. 麵團表面塗上薄薄沙拉油後用保鮮膜封起放置電鍋裡發酵
4. 發酵約1.5hr後,麵團長大2倍,用手指戳一小洞,麵團不會縮起即發酵完成
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
6 則留言
*中式料理* 紅燒油豆腐
我很愛吃豆腐類的食物
這次嘗試做紅燒油豆腐
吃起來果然很中式的感覺
豆腐真的是怎樣料理都好吃阿
材料 :
1. 油豆腐 6個 (切半)
2. 洋蔥 1/4顆 (切長條)
3. 紅蘿蔔絲 半杯
4. 青江菜 適量 (切小片)
調味料 :
1. 醬油 1小匙
2. 蠔油 1小匙
3. 水 1碗
4. 鹽巴 少許
5. 糖 1小匙
6. 玉米粉水 少許
做法 :
1. 起油鍋爆香洋蔥,待洋蔥變透明色時放入紅蘿蔔絲拌炒約半分鐘
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
3 則留言
*中式小吃* 炸豆腐
美味炸豆腐來囉
其實一點都不難
只是要用很多的油去炸
感覺好浪費喔
但是嘴饞..
所以還是做了這一道料理
只能說太好吃了 ^^”
材料 :
1. 傳統豆腐 2塊
2. 麵包粉 1杯
3. 玉米粉 半杯
4. 醬油 1大匙
5. 蒜泥 1小匙
6. 糖 1小搓
做法 :
1. 混合麵包粉與玉米粉
2. 豆腐切方塊後均勻沾上混合的粉類
3. 熱鍋沙拉油燒熱至約120℃時，輕輕放入豆腐炸至表皮呈金黃色時，撈起瀝乾油
脂
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
3 則留言
*日式小吃* 味增烤雞柳
味增真是好物
又讓我發現一道簡單美味的雞肉料理了
而且只要有小烤箱就可以料理了
真的是很好吃阿
尤其是配飯吃
更是過癮啦~!
材料 :
1. 雞胸肉 100g (切長條)
醃料 :
1. 薑末 1小匙
2. 蒜泥 1小匙
3. 味增 1大匙
4. 太白粉 1小匙
5. 醬油 1小匙
6. 糖 半小匙
做法 :
1. 雞胸肉用醃料醃3小時左右
2. 取出醃好的雞肉並將表面的味增去除
3. 放進烤箱以200℃烤約5分鐘後再翻面5分鐘即可
分類: ♥ 艾薇廚房 ♥ 異國料理
6 則留言