艾薇~廚房是我的遊樂園

每次上麵館用餐，總是會習慣切一盤滷菜來吃，

滷到熟透的食材，淋上香油跟醬油在灑上一把蔥花，

一上桌就會立刻被眾人掃光，受歡迎的程度可想而知。

其實做滷味不難，只要有滷包加上一些調味料，在家也可以輕鬆做，

而且還可以放進自己喜歡的食材，滷個一大鍋起來，就可以吃個兩三頓，

所以艾薇也蠻常做滷味的，因為真的是很方便。

這次除了滷豆干、海帶、蛋、油豆腐跟甜不辣外， read more

三杯雞一向很受我們家的歡迎，

尤其是自從艾薇自己種起九層塔後，

源源不絕的九層塔讓我幾乎每個禮拜都會做一次三杯雞，

如果有鄰居看到這篇，可以來跟我拿九層塔喔XDDD

所謂的三杯，指的就是麻油、醬油、米酒，

大人版的話，可以再加入一點紅辣椒會更夠味，

小孩版的話，可以少加一點米酒甚至不加，其實都還是很好吃，

但是重點就是一定要加九層塔，這樣才會有三杯的香味喔!! read more

家中的兩個小朋友很喜歡吃雞蛋，

帶著些許甜味的紅蘿蔔炒蛋更是深得他們的喜愛，

所以這道料理常常出現在艾薇家的餐桌上，

這邊也來分享一下做法，希望大家喜歡^^

 

《食材》

1. 紅蘿蔔 ……. 1條

2. 雞蛋 ……. 4顆

3. 蒜頭 ……. 1小顆

4. 鹽巴 ……. 適量

5. 青蔥 ……. 一小條 read more

旗魚很好吃，可是要煎出不乾硬的旗魚就真的要有技巧了，

用一般煎魚的方式來煎旗魚，煎出來的旗魚絕對不好吃，

在這邊要跟大家分享阿基師煎旗魚的方法，

艾薇試過後，真的煎出好吃的旗魚了，

重點是方法很簡單，大家都要學起來喔！

《材料》

1. 旗魚 ……. 1片

2. 青蔥 ……. 1把

3. 薑 ……. 1塊 

4. 香油 ……. 少許

5. 米酒 ……. 1大匙 read more

小精靈　小精靈
小小的世界上　美麗的小村莊
住一群可愛藍色小精靈
戴一頂小白帽　臉上發藍光
天真活潑　快樂安祥
愛好和平　聰明機警　不怕苦和難
團結合作　戰勝敵人　個個都勇敢
小精靈　小精靈
自由自在　幸福安康
快樂的歌聲傳播四方
啦啦啦啦啦啦　啦啦啦啦啦啦

記得小時候，每次到藍色小精靈播放的時間，

大家拉著板凳圍在電視前跟著唱主題曲，

雖然已經是好幾十年前的事了，但是那個情景還深深的烙印在我的腦海裡， read more

說到電腦辭典，大家一定最先想到無敵吧!

艾薇的第一台電腦辭典，就是無敵的，不過已經是十年前的事了。

這次要試用的為無敵CD-889 Pro的電腦辭典，

認真的試用了一陣子，感想就是現在的電子字典功能也太強大了，

這麼一台小小的電腦辭典，竟然可以裝得下這麼多東西，

完全顛覆我的想像。

這款CD-889 Pro是無敵近期剛上市的電子字典，

是首款升級採用《牛津高階英漢雙解詞典》第八版的型號， read more