艾薇~廚房是我的遊樂園

在台中近郊就可以泡到溫泉，台中人真的是太幸福了啦!

 
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位於烏日區的清新溫泉，白天可以擁抱山林，晚上可以俯瞰台中夜景，
加上有親子遊戲室，真的是親子同遊的好去處。
清新溫泉屬於無色無味的碳酸氫鈉泉，可以有效的紓解疲勞，
對於艾薇這種全職媽媽來說，實在是非常需要的阿~
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好久沒有介紹育兒好物了，其實安安現在的玩具很多都是哥哥以前玩的，
只有樂高積木是一直在買的玩具，只是實在多到驚人，都不知道該怎麼介紹了，
有機會再全部整理一下，PO出來大概會嚇到不少人XD

這次要介紹的是日本LIEBAM貼紙書，這是安安的大阿姨送的，他很喜歡呢~

安安@ 2Y8M

日本LIEBAM貼紙書有很多系列，有分為初級版跟進階版，
由於安安是第一次玩，所以就給他初級版的，
貼紙書本身也有很多不同的圖案可選，直接估狗LIEBAM貼紙書就可以看到啦! read more

不知道大家有沒有在costco買過毛豆仁?

艾薇覺得那個毛豆仁的品質不錯又大包，
拿來跟香菇、玉米、紅蘿蔔一起炒，
營養又好吃!!

材料:

1. 毛豆仁  1碗 (洗淨後去皮)
2. 香菇   5片(切片)
3. 蒜頭  1個 (拍碎)

調味料:

1. 醬油   1小匙
2. 糖   適量
3. 水   些許

做法:

1. 毛豆仁先放進電鍋蒸熟。
    (如果用炒的要花蠻久的時間，所以艾薇都會事先蒸熟蒸軟)。 read more

本期好客竹縣刊物中有小宇的照片唷!人可愛不用說，但是媽媽會拍照也值得鼓勵XD

轉眼間又到了桐花的季節，住在竹縣的艾薇，怎麼可能不出門賞桐花，
這次決定去苗栗的客家大院參觀，順便去旁邊的桐花公園感受一下四月雪的魅力!

位於銅鑼的客家大院，原先只是桐花公園的管理站，
隨後漸漸發展出傳統匠師與現代建築師共同構思的「客家大院」，
使得這座三合院融合了古典與現代建築美學。 read more

有了FoodSaver真空包裝機，從此食物保鮮不再是難事了!

<此為廠商邀稿文>

由於無法每天上市場買菜，所以往往都是周末去超市補貨，一買就是一星期的量，
加上艾薇很喜歡在costco購買肉類，所以每次買就是一大包，
要如何讓這些肉類保鮮，就成為了首要的事情，
第一次看到FoodSaver就是在 costco，每次看到都很想買，
沒想到廠商聽到了我的心聲，讓我有機會可以試用，
以下為FoodSaver的開箱文。
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夏日的午後，飄逸著茶香的廚房，讓人感覺幸福，這就是艾薇喜歡烘焙的原因~

材料:

1. 紅茶包 2小包
2. 水 50克
3. 全蛋 2個
4. 細砂糖 120克
5. 沙拉油 80克
6. 低筋麵粉 200克
7. 泡打粉 2小匙

做法:

1. 取出紅茶包內的茶葉跟水混合浸泡約10分鐘。

2. 全蛋加細砂糖用打蛋器打勻後加入沙拉油攪拌均勻。

3. 加入做法1中的紅茶液後繼續攪拌均勻。

4. 低筋麵粉跟泡打粉過篩後加入做法3中，
     改用橡皮刮刀以不規則方向攪拌呈均勻的麵糊。 read more

艾薇很喜歡costco賣的一款醬料-韓式醃烤肉醬，
拿來醃肉超好用的，醃過的肉會帶點甜味，好吃又下飯!

材料:

1. 雞胸肉  200g (切絲)
2. 洋蔥  半顆 (切絲)

調味料:

1. 韓式醃烤肉醬  適量

做法:

1. 雞肉切絲後直接用醃烤肉醬醃3小時。
2. 熱鍋後倒入沙拉油，
    放入洋蔥絲拌炒至洋蔥變成透明色後加入雞肉絲炒至肉熟即可。

PS:在炒的過程如果覺得太乾，可以加入一些些水。
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