♥ 艾薇廚房 ♥ 酸與甜的美妙組合 ▌蔓越莓紅豆蛋糕捲 ▌

蔓越莓紅豆捲.JPG  

好久沒做蛋糕捲了,沒想到竟然還可以一次成功,真是讓人太開心了!!

這次用蔓越莓配上紅豆,微酸的蔓越莓配上甜甜的紅豆餡,好好吃喔!

一出爐沒多久就被嗑光了XD

材料

1. 蛋白 ……. 4顆

2. 糖 ……. 40g



3. 蛋黃 ……. 4顆

4. 糖 ……. 24g

5. 牛奶 ……. 48g

6. 沙拉油 ……. 40g

7. 低筋麵粉 ……. 80g

8. 香草精 ……. 1/2t


9. 紅豆餡 ……. 適量

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《 團購+抽獎 》人類文化「解開好奇心」、「尋寶圖」、「認識身體」、「地底下的動物」、「身體大探險」

這陣子分享了一些童書,覺得很不錯,

所以特別跟廠商談了個團購價,

有興趣的朋友,要把握機會喔!

團購內容: 人類文化套書團購 -解開好奇心、尋寶圖遊戲書、磁鐵繪本遊戲書

團購時間: 2016 年 3 月 7 日~ 2016 年 3月 13 日

團購商品 :

1. 解開好奇心6本 原價:828 團購價:420
    解開好奇心_1.JPG

    ➤ https://valuecake.com/ivy/?p=1232

2. 尋寶圖遊戲書(3+1) 原價:796 團購價:470
    動物園、恐龍、城市、交通、童話 (五選三)
    男孩、女孩 (二選一) read more

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♥ 育兒書籍 ♥ 提升專注力、訓練觀察力的有趣童書 ▌尋寶圖系列書籍 ▌

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忙完美西的旅遊後,終於有時間來介紹一下手邊不錯的童書,

人類文化的「尋寶圖」系列書籍,艾薇覺得非常有趣喔!

這套書有好幾個不同的主題,

分別為動物園尋寶圖、恐龍尋寶圖、城市尋寶圖、交通尋寶圖、童話尋寶圖,

還有依男孩女孩區分的男孩尋寶圖女孩尋寶圖

其中動物園、童話、城市系列提供圖像尋寶樂趣

恐龍、交通、男孩、女孩系列則提供數量尋寶樂趣 read more

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▌美國加州 ▌【上網】美國自由行必備的 GlobalWifi 行動上網分享器 (九折優惠+寄件免運費) & Google Map真好用!!

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看到這張照片,大家不要誤會,我們絕對不是在玩平板遊戲,

而是在每天出門前,會先連上Google Map,

讓孩子們知道今天的行程,讓他們更有參與感,

看看他們的笑容就知道,我們的行程非常有趣,

所以如果問去美國自由行最重要的是什麼,艾薇絕對會說是網路!!

這次我們的旅行以北加為主,北至Reno,南至Monterey,

除了在San francisco Downtown不開車外,

其他地方都是自行開車過去的。 read more

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▌美國加州 ▌【行程】北加州20日親子自由行 《 行前準備篇 》

地圖  

這趟美西行其實是臨時成行的,

因為Charles在去年11月才得知自己要去SF參加研討會,

本來參加研討會都是他自己一個人去,

只是這次剛好遇到了小孩放寒假跟過年的假期,

所以索性就來趟全家旅行,

扣掉中間一週必須待在SF開會及上課外,

另外安排了兩週在周圍的城市旅遊,

所以我們實際上在北加待了三週左右,

或許有朋友會問為什麼不連南加一起玩,

其實是因為之前在Irvine待過六個月,很多地方都玩過了, read more

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♥ 育兒書籍 ♥ 運用磁鐵邊玩邊學習的工具書 ▌認識身體&地底下的動物&身體大探險 ▌

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磁鐵書一直很受我家孩子們的歡迎,

很久之前艾薇曾經介紹過風車文化的創意造型磁鐵書

這幾本磁鐵書,到現在都還放在我家書櫃裡喔,

可見得小孩有多愛就是了。

最近發現了兩本很有趣的磁鐵書-人類智庫的「認識身體」& 「地底下的動物」,

兩本書的適用年齡都是三歲以上,我家四歲跟七歲的孩子都玩得很開心。

認識身體的內容為介紹身體的內部及外部器官, read more

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♥ 艾薇廚房 ♥ 超簡單!!只要糯米粉加水,就可以做出Q彈的湯圓 ▌手工小湯圓&地瓜小湯圓 ▌(步驟圖文版)

手工湯圓_15.JPG  

冷冷的冬天碰上了元宵節,

當然要來碗熱呼呼的紅豆湯暖暖身,

搭配自製的小湯圓及波霸,真的是超好吃的,

小孩一個人吃了兩大碗 😀

 

大家要是有看過市售湯圓的成分,

就會發現原來一顆湯圓裡也可以加進這麼多添加物,

尤其是有顏色的湯圓,更是加進了色素調色,

這類的東西吃多了對身體真的不好,可以少碰就不要碰,

其實湯圓的做法非常非常的簡單,

只要糯米粉加水,就可以做出Q彈的湯圓, read more

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♥ 育兒書籍 ♥ 你家的孩子也愛問為什麼嗎? ▌解開好奇心 ▌滿足孩子求知慾的知識書

解開好奇心_1.JPG

你家的孩子也愛問為什麼嗎?

小宇跟安安一直以來都是充滿好奇心的孩子,

每次遇到不懂的事物,總是會追著艾薇問為什麼呢?

有些問題艾薇可以回答,有些則是連自己也不知道答案,

還好現在有Google大神,隨時就可以找到答案,真是鬆了一口氣XD

這次要來介紹人類文化的這套”解開好奇心”系列的童書,

全系列有六本書,適讀年齡為3~8歲,

內容分別為植物自然/ 健康食物/認識身體/海洋生物/解開好奇心/動物奧秘 read more

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今天,出發到美國囉!

親愛的朋友們,今天是我們出發到美國的日子,

這段時間的網誌就不會更新了,

艾薇最新的近況只會po在粉絲頁上喔!!

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♥ 艾薇廚房 ♥ 有著漂亮花紋,適合作為宴客用的下午茶蛋糕 ▌巧克力豆大理石戚風蛋糕▌(步驟圖文版)

巧克力豆大理石戚風蛋糕    


有人也跟艾薇一樣喜歡大理石花紋的蛋糕嗎?

淺黃色的蛋糕中帶著不規則的大理石花紋,

總是讓人覺得這是一道藝術品來著,好美好美,

所以非常適合拿來宴客用喔!

想像著跟好姊妹一邊享用蛋糕,一邊喝著茶,

真的是非常享受的一件事啊!

材料 (8吋蛋糕模)

1. 蛋黃 ……. 5顆

2. 糖 ……. 20g

3. 沙拉油 ……. 40g

4. 牛奶 ……. 50g

5. 低筋麵粉 ……. 90g
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