我很愛吃豆腐類的食物
這次嘗試做紅燒油豆腐
吃起來果然很中式的感覺
豆腐真的是怎樣料理都好吃阿
材料 :
1. 油豆腐 6個 (切半)
2. 洋蔥 1/4顆 (切長條)
3. 紅蘿蔔絲 半杯
4. 青江菜 適量 (切小片)
調味料 :
1. 醬油 1小匙
2. 蠔油 1小匙
3. 水 1碗
4. 鹽巴 少許
5. 糖 1小匙
6. 玉米粉水 少許
做法 :
1. 起油鍋爆香洋蔥,待洋蔥變透明色時放入紅蘿蔔絲拌炒約半分鐘
2. 加入油豆腐及青江菜稍微拌炒後加入全部調味料(玉米粉水除外)
3. 蓋鍋悶煮至油豆腐入味後再加入玉米粉水勾薄芡即可
真的很簡單吧 ~
一個不則麼起眼又帶這健康的豆腐
在艾薇的巧手下又創造一道美味的料理
最後要跟你玩個幸福遊戲
你被我幸福點點名，點到嚕，希望你幸福哦！
歐尼
我女友總是complain這裡的油豆腐不好吃..
我吃起來,是沒有什麼感覺啦~
或許回台灣吃到不一樣的油豆腐,才會曉得吧~
版主回覆：(03/25/2008 01:29:16 AM)
台灣的油豆腐真的比較好吃
我也這麼覺得
你回台灣吃就知道了 XD
如果妳沒放上來
這道菜我都快忘了><"
JP不愛豆腐類的
不過
不管他
我自己要來享受一大盤 ^^
版主回覆：(03/28/2008 08:52:23 AM)
嗯
外國人其實不太愛吃豆腐
其實豆腐對身體不錯
做法又簡單
自己做一盤來吃吧^^