Category Archives: ♥ 艾薇廚房 ♥ 異國料理

我們家很喜歡蛋料理，除了荷包蛋、蒸蛋、蔥花蛋、紅蘿蔔炒蛋外，

最近又新增了這道蔬菜烘蛋，一樣是非常簡單的料理，

只要把全部的食材攪一攪，用瓦斯爐加熱一下再放進烤箱裡烤一烤，

就可以完成這道蔬菜烘蛋，不僅美味，也很營養喔!

《材料》Je Livia 迷你方鍋(一人份)

1. 蛋 ……. 1顆

2. 牛奶 …….  100ml

3. 蔥花或洋蔥末 ……. 1小匙

4. 紅蘿蔔末 ……. 1小匙 read more

這道迷迭香烤雞腿料理建議大家都要學起來，

因為真的很簡單，而且非常的省事，

只要將全部的食材洗淨切好，雞腿用香草植物跟些許調味料醃過，

直接放到烤箱烤到熟就可以上桌，真的是一道非常容易上手的料理，

烤出來的雞腿香味四溢，雞皮酥脆，深受大人小孩喜愛，

而且賣像佳，是非常適合宴客的一道料理喔!

《材料》

1. 雞腿 ……. 3隻

2. 小蕃茄 ……. 6顆(切半) read more

最近艾薇迷上了祖宜的食譜-人類學家烤雞腿，

不知道有沒有人跟艾薇一樣覺得祖宜超有氣質的啊!!

這次要來分享這道人類學家烤雞腿，

試做後覺得烤出來的雞腿非常美味，

兒子們吃到後，竟然直接說媽媽可以去開店了，

可見得真的很好吃! 

這道烤雞腿料理的做法真的很簡單，非常適合廚房新手料理，

而且要宴客的話，也非常適合喔!

而且料理中的油漬小蕃茄味道好棒， read more

每次去吃日式料理，除了鮭魚炒飯外，炒烏龍麵也是我們必點的菜色之一，

尤其是我們家兩個小孩都是麵食控，所以QQ的烏龍麵更是他們的最愛，

既然小孩喜歡，艾薇自然就會開始研究這道料理的做法，

於是這道日式炒烏龍麵就這樣出現在我們家餐桌了，

還好孩子們愛吃的東西都還算蠻好料理的，不然媽媽我應該會累死XD

《材料》

1. 烏龍麵 ……. 2人份

2. 洋蔥 ……. 半顆 read more

蓋飯類的食物在我們家一向很受歡迎，

鹹甜的醬汁淋在白飯上，真的是讓人一口接一口吃不停，

而要煮出好吃的牛丼蓋飯其實不難，

只要買到了品質好的牛肉，

不用10分鐘，就可以完成美味的牛丼蓋飯。

這次艾薇是選用了雪花牛肉片來做牛丼蓋飯，

因為是薄肉片，入鍋不用一分鐘就會熟透，

要記得肉片一熟，就要馬上熄火，才不會把牛肉煮老了喔! read more