艾薇~廚房是我的遊樂園

我家兩個孩子不知道為什麼好喜歡吃苦瓜鹹蛋這道菜，

所以艾薇在多次實驗後終於找到可以媲美外面餐館的做法了，

苦瓜的味道很多人不能接受，

所以艾薇採用先川燙的方式去除苦瓜的苦味，果然沒這麼苦了，

大家也可以自己做做看，保證吃了會愛上喔!!

《材料》

1. 苦瓜 ……. 1條

2. 熟鹹蛋  …….  1顆 read more

(此為廠商邀稿文)

艾薇一家四口都是過敏兒，Charles從小鼻子過敏，艾薇則是皮膚過敏，
一直以來被灌輸的觀念是 “過敏是天生體質” 沒有藥可以醫治，

小宇跟安安也會跟我們一樣身受其害…orz

直到我們看了陳俊旭博士的書:”過敏，原來可以根治”

書中提到很多的觀念，給我們很大的啟發，

像是為什麼阿公阿媽那一代的人，都沒有人會過敏，

但是現代人卻高達80%以上都有過敏症狀， read more

要說最近讓我家兩位小男孩失心瘋的書籍，

就非這兩本書莫屬-小天下出版社的小火車跑跑跑及小巴士轉呀轉。

前陣子有一本書籍”地圖”，不知道大家有沒有聽過呢?

這本書在艾薇的媽媽圈朋友中，可是人手一本，

除了地圖一書，其實小天下也出版了很多不錯的童書，

像前陣子艾薇也入手的”有趣的乘法表”及”神奇樹屋系列”，

都是非常推薦的好書喔! read more

 (此為廠商邀稿文)

婚前會喝到雞精，多半是生了一場大病後需要恢復體力時才會想到他，

可是自從自己懷孕後到生完小孩，雞精就幾乎是常常會出現在生活中的東西，

不管是直接喝或是加在料理裡，都十分方便。

前陣子身邊的朋友圈流行起滴雞精這檔事，

艾薇當然也加入這個行列中，

只是老實說滴一次雞精，實在是很費時費工，現代人哪有這種美國時間啦!

所以自然就開始尋求起外面的優質雞精。 read more

每年在入秋的時候，艾薇總是會安排個沙灘小旅行帶孩子們去海邊走走，

以往都是住宿在墾丁夏都的海景客房，

而在八月底時，得知福容飯店在福隆沙灘旁新設立了一間飯店，

那說什麼都要來去住住看阿，所以就決定今年改往福隆玩沙去，

由於新開幕所以入住率超高，一直到最近才有機會才有機會成行啊!

其實這邊最早為Villa別墅區，而八月底時，才加入了旅館區，
旅館區擁有174間精緻客房，最吸引艾薇的絕對是可以直接看海的房間。 read more

艾薇的料理都是採用新鮮食材下去烹煮，

所以調味一般都只有加鹽巴、醬油、糖，做法也很簡單，

這次把玉米筍跟香菇加入干貝絲瓜裡一起料理，

吃起來味道好鮮美，大家也可以試試看喔!!

材料:

1. 乾干貝    2顆
2. 絲瓜       1條
3. 香菇       2朵
4. 玉米筍    3根
5. 蒜頭       1瓣 read more