*西式點心* 黑芝麻醬馬芬

 

黑芝麻醬馬分.JPG  

 

參考孟老師的食譜做成的黑芝麻馬芬,外面酥脆,裡面鬆軟,還有芝麻的香味,真的十分好吃喔!!

材料 :


1. 蛋  2顆
2. 砂糖  60g
3. 沙拉油  50g
4. 黑芝麻醬  1大匙
5. 鮮奶  60g
6. 低筋麵粉  100g
7. 泡打粉    1小匙

 

做法 :

1. 全蛋加砂糖用打蛋器打勻,再加入沙拉油攪拌均勻。

2. 續加入黑芝麻醬及鮮奶,繼續攪拌均勻。

3. 低筋麵粉及泡打粉過篩後加入2中,以不規則方式將麵團攪拌均勻。

4. 用湯匙將麵糊舀入紙膜內約八分滿。

5. 烤箱欲熱至180度,烘烤約25分鐘即可。

 

  

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