前陣子我身邊的媽媽朋友大家都開始做起雪球了，
說真的我沒吃過耶，所以就也來做一下，
材料還蠻簡單的，做法也簡單，做起來的雪球很酥脆好吃阿!
材料:
奶油 50g
糖粉 15g
低筋麵粉 60g
可可粉 5g
裝飾糖粉 些許
做法:
1. 將奶油放置室溫軟化後加糖粉打至鬆發
2. 將低筋麵粉及可可粉過篩後加入剛剛打發好的奶油中攪拌均勻
3. 將麵團冰至冰箱中冷藏30分鐘，取出分成一小塊麵糰揉成球狀
4. 烤箱180度，烤約15分鐘即可，最後在灑上裝飾糖粉就完成了
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請問可可粉可以用融巧克力代替嗎@@?
版主回覆：(11/04/2012 08:15:46 AM)
你好，應該沒辦法喔，兩者材料的特性不一樣^^