餐廳名稱：竹北 春上布丁蛋糕專賣店 (源自新美珍)
地址：新竹縣竹北市文興路二段98號 (新竹高鐵站附近)
電話：03-6577222
營業時間：早上九點賣到完為止 (週一休)
艾薇一直以來就很愛吃戚風蛋糕或是海綿蛋糕這種只有麵粉.雞蛋.糖組成的蛋糕，
看艾薇的蛋糕食譜就知道啦XD
很久以前就聽過新美珍的布丁蛋糕很好吃，不過是在芎林，
上次回高雄時有機會合購到新美珍的蛋糕，果然有種平凡中的好味道。
這趟回竹北，什麼??在家裡附近竟然有分店，
雖然是叫做春上布丁蛋糕，但是他其實是源自於新美珍阿！
說什麼也要在去買來吃阿^^
這間位於新竹高鐵站附近的店面，
有三種口味的布丁蛋糕(原味/巧克力/黑糖），
從一開始的每盒60漲到現在一盒要價80，
平日去是不用排隊，可是假日呢？人可還真不少阿~~
這應該算是開箱文吧XDDD
一打開就聞到蛋糕香味啦！
蛋糕上方的樣子一看就知道這是戚風蛋糕。（請原諒艾薇的職業病XD)
從盒中拿出來準備切一切來頓下午茶
你看看你看看～是不是很綿密阿?
這款布丁蛋糕其實就是戚風蛋糕，
整個蛋糕體呈現綿密澎鬆的口感，
會受歡迎果然是有原因的啦！
蛋糕從購入日算起可以冷藏三天，本來還想說會不會吃不完，
看來艾薇太杞人憂天了，
才一打開馬上被豆仔吃了1/4，
加上艾薇自己也吃了1/4，
哈哈！一半就沒有了 XD
有機會來竹北的朋友，可別忘了帶一個回家吃啦！
下次在來買個巧克力或是黑糖口味的試試吧!