我真的覺得豆腐是好物
好像怎麼料理都好吃
煮的.炸的.炒的..我都試過
好像沒有我不喜歡的
還好這邊買得到豆腐
不然我一定哭死
材料 :
1. 傳統豆腐 2塊 (切長條狀)
2. 洋蔥 1/3顆 (切長條狀)
3. 紅蘿蔔 50g (切長條狀)
4. 青江菜 適量 (切小塊)
5. 玉米粉+水 (勾芡用)
調味料 :
1. 鹽 0.5小匙
2. 糖 1小匙
3. 醬油 1小匙
4. 水 半碗
做法 :
1. 起油鍋爆香洋蔥後,加入紅蘿蔔拌炒至紅蘿蔔軟化
2. 加入青江菜及豆腐稍微拌炒後再加入全部的調味料悶煮約3分鐘
3. 加入玉米粉水勾芡後即可起鍋
賣相很不錯喔~~~
你好，我是小剎
很高興認識你喔~
版主回覆：(01/23/2008 08:48:25 PM)
謝謝你的稱讚 ^^
對啊!豆腐好吃!我也愛豆腐料理
版主回覆：(02/01/2008 03:49:08 PM)
呵呵…大家都愛豆腐料理~
說到豆腐，艾薇若有空可以來石碇嚐嚐石碇村東街的豆腐，真材實料，不過平日只有半天，假日幾乎全天營業，並有豆花，豆漿，酸梅汁…..賣完為止.。它的豆腐可是大量提供給深坑的豆腐餐廳喔
版主回覆：(02/04/2008 03:46:29 PM)
可惜那邊距離我太遠
有機會在去了 ^^
愛豆腐+1~~^^
第一次來留言~~