難得在華人超市買到新鮮的香菇
除了拿來煮湯或是當配菜
直接用奶油炒也是很棒的喔
材料 :
1. 香菇 數朵 (切片)
2. 奶油 適量
3. 洋蔥 1大匙 ( 或是蒜末 1大匙 )
4. 高湯 1大匙
5. 鹽巴 少許
6. 黑胡椒 適量
做法 :
1. 起油鍋融化奶油後加入洋蔥或蒜末拌炒至出現香味
2. 加入香菇稍微拌炒後倒入高湯悶煮約1分鐘
3. 加入少許鹽巴調味後再加入黑胡椒即可起鍋
簡單又美味的一道菜..
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我回來的時候都剛好妳在煮飯厚
是一餐餐煮嗎
版主回覆：(11/17/2007 12:12:29 AM)
呵~
我幾乎每天都會準備早餐.午餐.晚餐
偶而出門趕不回家煮飯或是特別懶惰的時候才會吃外面
還好我愛煮飯
不然我可能會瘋掉吧
^^
其實新鮮香菇只炒薑絲跟鹽巴就超讚了!!
你下次可以試試…
版主回覆：(11/20/2007 02:07:42 PM)
下次再來試試看