大蒜麵包(醬)
麵包也算是這邊的主食吧
所以除了花生醬.果醬.巧克力醬
大蒜醬當然也不能放過
尤其是剛烤好的大蒜麵包
真的是讓人無法抗拒阿!!
材料 :
1. 含鹽奶油 100g
2. 蒜頭 3顆 (依個人口味調配)
3. 鹽 一小搓
4. 糖 1匙(喜歡甜一點的可以加多一點)
做法 :
1. 奶油室溫軟化,用攪拌器或是木匙攪至鬆軟
2. 蒜頭切成碎狀
3. 混合奶油.蒜頭.鹽.糖後即成大蒜醬(可冷藏,使用前回溫軟化)
4. 先將土司烤約30sec,再將大蒜醬塗在表面上,再放入烤箱烘烤1分鐘即可
(不同烤箱請自行衡量時間)
PS : 可以加點Parsley會更香更好吃喔 ^^