*西式小點心* 牛粒

聽說這個東西叫”牛粒”
我只知道以前我去麵包店時
最喜歡買這個來吃
我都叫他”小西點”
小西點的價格可是不便宜
一包通常都要50以上

最近看網友的網誌
看到了小西點的做法
於是…今天就馬上做來嚐嚐看
材料跟做法請參考這裡

感覺挺簡單的一道點心
可是發現做起來要真的像小西點倒是有點困難
因為我發現要擠成漂亮的圓好難
我擠出來的圓不但不圓..還大小不一..
而且我的蛋黃糊太濕了
所以成品有點扁掉

做出來後勉強還可以看啦..
因為家裡沒糖粉所以就省略這個步驟
不過吃起來感覺還不錯
至少有小西點的味道了…

PS : 個人超討厭用擠花器的
        每次蛋黃糊都不乖乖的進去擠花袋
        害我沾的到處都是
        而且沒有一次用擠花袋成功過
        不是太濕直接流下來不然就是擠不出來
        上次硬擠的結果是把擠花袋擠破了 >.<