Category Archives: ♥ 艾薇廚房 ♥ 異國料理

材料 :

1. 馬鈴薯  1顆
2. 蛋  1顆

調味料 :

1. 美乃滋  2湯匙
2. 鹽巴  少許

做法 :

1. 馬鈴薯削皮切小塊,蛋一顆,放入電鍋加水煮熟
2. 馬鈴薯用湯匙搗成泥,蛋白切丁,蛋黃押碎加入馬鈴薯泥中
3. 加上美乃滋及少許鹽巴混合均勻即可

**無聊到把馬鈴薯泥可愛化 …真的變成鼠了 ^^”  (冷 ~~)
 

蕃茄熱狗義大利麵

 


熱狗買太多了
所以只好拼命消耗熱狗了
除了炒飯.夾麵包….
也可以做義大利麵喔!!

材料 :

1. 熱狗  2條切片
2. 義大利麵  2人份
3. 大蒜  2顆
4. 花椰菜  適量
5. 蕃茄義大利麵醬  適量

做法 :

1. 在滾水中加入鹽巴後,把花椰菜丟下去煮約1分鐘後撈起
2. 接著將義大利麵丟下去煮約7-8分鐘後撈起備用 (可加冷水讓麵條QQ)
3. 起油鍋將蒜頭爆香後,將熱狗加下去炒至表面微焦後加上義大利麵醬調味
4. 將花椰菜及義大利麵加入拌炒,麵條均勻沾到醬料後加上黑胡椒即可起鍋 read more

蕃茄肉醬義大利麵

材料 :

1. 蕃茄  1顆 (去皮切丁備用)
2. 蕃茄糊  半碗
3. 義大利麵  1人份
4. 絞肉  100g
5. 洋蔥  1/4顆 (切丁備用)

做法 :

1. 在滾水中加鹽,把義大利麵丟進去煮約7-8分鐘
2. 起一油鍋將洋蔥拌炒到半透明後加入絞肉續炒至絞肉變色
3. 加入蕃茄及蕃茄糊繼續炒至蕃茄變軟
4. 把煮好的義大利麵加入拌炒並加入鹽巴
   炒至麵條均勻裹上肉醬即可起鍋
   (想要湯汁多一點可以加點水)
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脆皮煎餃

做法 :

1. 熱鍋後在裡面加油,把冷凍水餃平均擺放在平底鍋上
2. 等到水餃皮微焦後,加入水約至水餃高度的1/2後蓋上鍋蓋
3. 待鍋中的水分收乾後,即完成煎餃囉

第一次這樣做煎餃
不僅簡單,而且皮真的脆脆的喔
失敗率極低阿!!