*西式料理* 蕃茄肉醬義大利麵

蕃茄肉醬義大利麵

材料 :

1. 蕃茄  1顆 (去皮切丁備用)
2. 蕃茄糊  半碗
3. 義大利麵  1人份
4. 絞肉  100g
5. 洋蔥  1/4顆 (切丁備用)

做法 :

1. 在滾水中加鹽,把義大利麵丟進去煮約7-8分鐘
2. 起一油鍋將洋蔥拌炒到半透明後加入絞肉續炒至絞肉變色
3. 加入蕃茄及蕃茄糊繼續炒至蕃茄變軟
4. 把煮好的義大利麵加入拌炒並加入鹽巴
   炒至麵條均勻裹上肉醬即可起鍋
   (想要湯汁多一點可以加點水)