脆皮煎餃
做法 :
1. 熱鍋後在裡面加油,把冷凍水餃平均擺放在平底鍋上
2. 等到水餃皮微焦後,加入水約至水餃高度的1/2後蓋上鍋蓋
3. 待鍋中的水分收乾後,即完成煎餃囉
第一次這樣做煎餃
不僅簡單,而且皮真的脆脆的喔
失敗率極低阿!!
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很好~