*異國料理* 蒜味義大利麵

材料 :

1. 義大利麵  2人份
2. 蒜末  2大匙
3. 甜椒末  1大匙
4. 洋蔥末  1大匙
5. 水或高湯  1碗

調味料 :

1. 橄欖油  1大匙
2. parsley  適量
3. 黑胡椒粉  適量

做法 :

1. 義大利麵入熱水中煮熟後撈起拌上些許橄欖油後備用

2. 起油鍋爆香蒜末後加入甜椒末及洋蔥末拌炒至洋蔥成透明色後加水煮滾後加入些許鹽巴調味

3. 最後再放入義大利麵拌炒至湯汁稍微收乾在灑上些許黑胡椒粉即可