天氣冷颼颼,來做個巧克力餅乾暖暖胃,
再加上香蕉泥,香甜可口的餅乾就出爐啦!
香蕉配上巧克力真的是超對味阿!
第一次做就愛上了~ ^^
材料:
1. 奶油 80g
2. 糖 70g
3. 蛋 1顆
4. 香草精 1/2小匙
5. 香蕉 半條 ( 壓成泥 )
6. 中筋麵粉 200g
7. 泡打粉 1/2小匙
8. 巧克力豆 適量
做法 :
1. 奶油室溫軟化後加入糖打至鬆發
2. 分次加入蛋液.香草精.香蕉泥攪拌均勻
3. 加入篩過的中筋麵粉.泡打粉後用橡膠刮刀攪拌成團
4. 將麵團用湯匙挖一匙放在烤盤上並整形成想要的形狀,我做了愛心跟圓形的
5. 在表面加入巧克力豆後放入烤箱用180度烤約12分鐘再轉成上火烤約3分鐘至表面上色即可
(烤箱時間請自行斟酌)
* 另外我也有做不加巧克力豆的香蕉餅乾
也是一整個好吃阿~