![[寶寶食譜] 1Y6M 芝麻醬銅鑼燒.JPG](http://pic.pimg.tw/novichen/f2d71b0be9d10feefb837cb9a2e01e2c.jpg "[寶寶食譜] 1Y6M 芝麻醬銅鑼燒.JPG")
材料 :
1. 低筋麵粉 150g
2. 糖 100g
3. 蛋 2顆
4. 水 75g
5. 花生醬.巧克力醬.草莓醬.紅豆餡(想加什麼都可以)
做法 :
1. 蛋白打至濕性發泡。
2. 將其餘材料加入1中混合均勻即成銅鑼燒麵糊。
3. 取一平底鍋,熱鍋後把麵糊倒下去成一橢圓形，然後在橢圓的上方用麵糊劃上井字成為花紋。
4. 在橢圓部分上面加上任何妳想加的醬料。
5. 等到背面均勻上色且正面的麵團起泡泡至熟透後,就可以從下方往上方捲起。
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看艾薇做好像很簡單，下次也想來做做看。
這樣可以做幾個圓形的銅鑼燒呢？
版主回覆：(05/05/2011 03:23:48 PM)
是真的不難，祝你成功喔!
至於可以做幾個圓形…我忘了耶..不好意思^^
請問所謂濕性發泡呢？
版主回覆：(10/26/2014 11:44:20 AM)
請參考
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280717