由於豆仔太愛吃蛋糕了,所以艾薇決定拿出之前買的雞咕咕雞蛋糕機做雞蛋糕給他吃,
果然,豆仔吃的很開心阿~
因為是豆仔要吃的,所以艾薇這次的配方沒有加入奶油或是沙拉油。
使用的工具是獅子心的雞咕咕蛋糕機,做出來的雞蛋糕很可愛XD
材料 : (一份七個)
1. 蛋 1顆
2. 糖 25g
3. 低筋麵粉 50g
4. 泡打粉 1g
5. 鹽 一小搓
6. 香草精 1/4小匙
7. 水 15g (換成牛奶也可以)
做法 :
1. 雞蛋糕機先塗抹些油並且欲熱。
2. 全蛋加糖打至鬆發,加入過篩後的麵粉跟泡打粉及鹽巴後攪拌均勻。
3. 續加入香草精跟水攪拌成均勻的麵糊即可。
4. 將麵糊倒入模子中就可以完成美味的雞蛋糕啦!