材料:
1. 絲瓜 半條
2. 杏鮑菇 1條
3. 蛋 1顆
4. 鹽巴 少許
5. 麵線 1把
6. 小白菜 2片
7. 蒜頭泥 1小匙
做法:
1. 小白菜切絲,蛋打成蛋花,絲瓜切片,杏鮑菇切小塊。
2. 麵線先用熱水煮熟。
3. 熱鍋後加入少許油炒香蒜泥後放入絲瓜及杏鮑菇塊拌炒,絲瓜有點變軟後加入水悶煮至絲瓜軟爛。
4. 再加入蛋花.小白菜絲及麵線後,加點鹽巴調味即可起鍋。
簡單的一道料理,除了絲瓜外,可以另外加入菇類跟蔬菜,
原本不喜歡吃蔬菜的豆仔也吃得很開心呢~
推薦給大家喔!!
看起來挺好吃的~
版主回覆:(08/17/2010 02:59:34 PM)
還挺好吃的阿,你可以自己在家裡做!