第一次吃到muffin是在國外旅行時
記得那時才吃一口
我就愛上那種味道
往後只要出國旅行有附美式早餐
幾乎都能吃到muffin
我真的很喜歡吃muffin耶~
真懷疑裡面是不是加了鴉片
讓了吃了會上癮…
材料 :
1. 奶油 120g
2. 糖 100g
3. 蛋 2顆
4. 水 80ml (也可用牛奶)
5. 鹽 1小撮
6. 泡打粉 2小匙
7. 低筋麵粉 220g
8. 藍莓果醬 1大匙
做法 :
1. 將軟化的奶油加糖打至鬆發
2. 將全蛋打散分次加入1中攪拌均勻
3. 將過篩後的鹽.泡打粉.低筋麵粉分兩次慢慢加入,用刮刀輕輕攪拌至均勻
4. 加入水攪拌均勻
5. 加入果醬拌勻
6. 烤箱預熱180度,烤約20分鐘 (烘烤時間請自行衡量喔)
您好^^
我在PTT看到你的文章~
你做的點心看起來都好棒唷!!
請問你的藍莓果醬是用哪一牌的呢??
版主回覆：(01/24/2009 10:39:39 AM)
謝謝誇獎^^
那個果醬我是在加拿大買的
也忘記牌子了
不好意思…
請問這樣的材料做出來大約幾個？謝謝
版主回覆：(04/06/2010 03:37:39 PM)
你好
大概有6-8個喔
那ㄍ透明ㄉ只叫做什ㄇ名稱???還有像你有些材料有分1小匙1大匙的量匙ㄑ哪買?什ㄇ名稱??像白油和奶油那些要ㄑ哪買ㄋ????像桿麵棍和烤盤紙要ㄑ哪買ㄋ??麻煩你囉^^
版主回覆：(11/22/2010 07:40:43 AM)
麻煩你去一趟烘培用品專賣店就可以買齊了!