我一直很愛吃餛飩
這邊的華人超市雖然有賣
可是15顆的餛飩..就大概要價台幣100
真的是可以去搶錢了>.<
而且又不甚好吃
本來餛飩皮也想要自己做的
但是想到那四四方方的餛飩薄皮
我的經驗告訴我..那個技術我應該沒有
所以就偷懶去買餛飩皮了
自己做的餛飩..真的是料多味美
煮起來好大顆
乍看之下有點像水餃 ^^”
材料 :
1. 餛飩皮 30張
2. 雞絞肉 200g
調味料 :
A.
1. 蔥花 3大匙
2. 蒜 1小瓣 (切末)
3. 鹽巴 1小匙
4. 雞粉 0.5小匙
B.
1. 胡椒粉 適量
2. 太白粉 1小匙
3. 香油 1小匙
4. 醬油 1小匙
做法 :
1. 雞絞肉先用力摔幾下
2. 在雞絞肉內加入A料混合均勻並攪拌至有黏性
3. 再將B料加入,攪拌均勻即成餛飩內餡
4. 在餛飩皮當中放入1茶匙肉餡,再把餛飩皮對摺成三角形,將底邊往上摺在捏緊就好了
5. 煮一鍋熱水,將餛飩下鍋煮熟後,加點青菜.烹大師跟鹽巴調味就是一碗好喝的餛飩湯啦
我好餓…
現在12點了啦…
看怎麼辦才好
版主回覆：(10/09/2007 02:25:17 PM)
趕快自己動手包來煮 ^^"
天哪~~~ 你好強喔 XD
版主回覆：(10/09/2007 02:25:38 PM)
哪有…都偷懶不做餛飩皮了 @@
我也愛吃餛飩
不過有一次三餐都吃吃了一星期後
我就沒有再吃了XD
版主回覆：(10/09/2007 02:27:16 PM)
嗯..吃多了會噁心
所以我每次做東西都做少少的
結果我老公就說..竟然做了就多做一點
不然一點點的又這麼費工
很不划算耶~
可是..我不喜歡吃擺太久的東西啦..
所以還是認份的多做幾次好了..
你老是做那麼好吃的東西,老公有沒有被你餵肥?
我老公婚後胖了快十公斤了說….唉,我現在都只敢燙青菜了.
版主回覆：(10/10/2007 09:14:50 PM)
"聽說"沒有變肥..@@
其實不要一直吃就好了啦
肚子餓了總是要吃東西
而且如果是吃道地的北美點心
才真的會肥死吧…^^"