*中式料理* 蕃茄雞肉拉麵

蕃茄雞肉拉麵

材料 :

1. 雞絞肉  100g
2. 蕃茄  1顆
3. 拉麵  1人份

調味料 :

1. 蒜頭
2. 黑胡椒
3. 鹽
4. 糖

做法 :

1. 蕃茄尾端劃十字後,放進熱水中燙過去皮,之後切丁
2. 熱鍋後加油,將雞絞肉放下鍋炒,炒香後放蒜頭及番茄進去繼續炒
   加水進去後在依序加入糖.鹽調味,之後轉小火悶煮5分鐘
3. 將拉麵放進熱水中煮熟後撈起
4. 將煮好的醬知淋於拉麵上即可

ps : 因為我偷懶沒有加洋蔥,加上洋蔥後味道會更棒喔