Monthly Archives: 六月 2007

*中式料理* 玉米炒馬鈴薯&雞肉玉米粒

Posted on 2007-06-03 by novichen

玉米是我最近發現的好物
不管是單炒.配菜炒.煮湯.做點心..
玉米都可以派上用場
現在先介紹兩種作法
以後有新的做法..會在PO上來^^

*玉米炒馬鈴薯

材料 :

1. 玉米粒  1罐 (綠巨人的好吃)
2. 馬鈴薯  半顆 (切丁)
3. 蒜頭  1小顆 (切片)

做法 :

1. 起油鍋爆香蒜頭
2. 加入馬鈴薯拌炒後加水悶煮約5分鐘
3. 再加入玉米粒拌炒約1分鐘加上少許鹽巴即可熄火

 

馬鈴薯玉米 

*雞肉玉米粒

材料 :

1. 玉米粒  1罐
2. 雞絞肉  適量(先用蔥.蒜.香油.胡椒醃過)
3. 蒜頭  1小顆 (切片) read more

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開始有夏天的感覺了

Posted on 2007-06-02 by novichen

最近的加拿大
開始有夏天的感覺
加拿大人的穿著也越來越涼快

現在的平均溫度大概也有27度
所以..可以想像台灣現在有多熱

對這邊的人來說
有陽光是件很棒的事
畢竟這邊的冬天從10月到4月這麼長
冬天下雪又哪邊都不能去
所以夏天還真的是他們玩樂的季節勒

不過
來到這邊後…我的皮膚卻有點不乖
可能是這邊太過於乾燥
害我老是處於皮膚過敏中
真的是很頭痛

難道我要一直靠類固醇度日嗎?
我不想啦~~~~
如果有人有好的建議
記得跟我說喔~~~ read more

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*西式點心* 海綿小蛋糕

Posted on 2007-06-01 by novichen

海綿小蛋糕

現在每次到了下午茶時間
肚子就會咕嚕咕嚕的叫起來
由於一般大蛋糕實在是攜帶不方便
所以就開始動手做起小蛋糕來了
這次是做海綿小蛋糕
真的很不錯吃喔!!

海綿小蛋糕2 

材料 :

1.奶油 45g (放室溫軟化)
2.糖  50g
4.鹽 少許
5.蛋  一顆
6.低筋麵粉  100g
7.泡打粉  1tsp
8.水(or牛奶)  60g

做法 :

1.將奶油.糖.鹽攪拌均勻(其實是要打發..可是我不會打發..只好攪拌均勻)
2.麵粉.泡打粉過篩後攪拌均勻
3.蛋白打發
4.將蛋黃加入1中攪拌均勻
5.將2及水分兩次加入1中攪拌均勻
6.將蛋白加入1中..輕輕拌勻後即可倒入模具中
7.烤箱預熱至170度並將模具放進烤箱烤約20-25分即完成 read more

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