▍團購時間 ▍11/21 AM09:00~12/06 PM12:00
▍出貨時間 ▍2020/11/23 (一)開始依訂單順序出貨。
✔️表單填寫 ➡ https://p4.groupbuyforms.tw/9h9ar
這次要來介紹的廚房好物就是最近夯到不行的氣炸鍋，
本來以為自己可以全身而退，
沒想到在看到Arlink的小白同學後一整個失守，
白色的機身搭配液晶螢幕，實在是太美了，
不搬一台回家怎麼對得起自己
而且現在的氣炸鍋真的很厲害，
搭配不同的配件就可以做出不同的料理，
一鍋多用的功能也實在是讓人家不心動也難!
就是這台Arlink的小白同學讓我淪陷了，
跟傳統氣炸鍋的外觀完全不同，整個走高雅的美型設計，
放在我家廚房真的很搭!
雖說容量只有2.5L，但是對於小家庭來說其實就夠用了，
而且因為瓦力高達1400，做任何料理都很快，整個超省時。
隨箱附贈一本氣炸鍋食譜，看過後就大概知道氣炸鍋要怎麼用了啦!
小白同學的產品尺寸為28.1x23x29cm，
容量2.5L，重量3Kg，整個走精緻小巧路線。
鋼化玻璃材質的液晶螢幕操控面板，
即使手濕濕的也可以操作，
而且內建8種食譜，一按就可以快速料理食物，非常方便。
特別的是跟傳統氣炸鍋不同的是小白同學只有外鍋沒有內鍋，
清洗時可以少洗一個鍋子，
而外鍋炸籃有搭配一個不沾濾油盤，
讓食物可以跟油脂分離，達到減油的效果。
這個地方是出風口，使用機器時會排出熱氣，
所以這個地方不可以堆放物品，也嚴禁用手去觸摸，以避免燙傷。
炸籃跟濾油盤可以分開使用，
如果是要做些帶湯汁的食物，
可以把濾油盤取出，直接用炸籃就好了。
提醒大家，使用機器前，要先安裝好電源線夾板，
這樣可以確保機器與牆面至少距離12cm以上，可以安全散熱，
不僅可以保障自身安全也可以延長機器壽命。
氣炸鍋一定要挑選符合國家BSMI檢驗的機種，
這樣才能安心使用，沒有危險的疑慮。
氣炸鍋第一次使用怎麼開鍋?
只要將檸檬或是柑橘類果皮跟水放進炸籃中，
用100℃加熱30分鐘，就可以去除異味了，
不過實際使用小白同學，我是覺得他沒有什麼塑膠味就對了。
開鍋完成，接下來就開始我的氣炸鍋人生
氣炸鍋最好用的地方就是拿來處理需要油炸的東西了，
第一道就來個氣炸鹹酥雞，哈哈哈~
直接180℃/18分鐘，中途拉開炸籃翻面一下，直到機器停止，完全不用顧爐火。
而且小白同學的炸籃拉出時機器會自動斷電，
炸籃再推回時，機器會繼續未完成的行程，
所以可以隨時查看烹飪進度，避免食物燒焦。
18分鐘後，一盤酥脆好吃的鹹酥雞上桌啦!
濾油盤取出後，可以看到炸籃裡留下不少的油。
基本上用氣炸鍋來處理鱈魚塊、蝦捲、花枝捲這類的食物絕對不會出錯!
氣炸香腸也非常適合，
160℃氣炸15分鐘，中間翻個面，就可以烤出完美的香腸了。
早餐時間用氣炸鍋來處理雞肉漢堡排，180℃氣炸10分鐘。
再搭配三片吐司，用帕尼尼烤盤夾一下，
就可以做出營養美味的三明治了!!
接下來介紹小白同學氣炸鍋可以選購的配件，大家可以參考看看~
目前小白同學的原廠週邊配件有這些，
矽膠料理刷夾組、吐司架、不鏽鋼燒烤架、噴油瓶、不沾烘烤鍋、不鏽鋼烤架，
加上這些配件，就可以做出更多不同的料理了。
●矽膠料理刷夾組
為了防止刮傷不沾塗層，這組工具可說是必備品，
這次團購買就送，是不是超貼心!
●氣壓式噴油瓶
304不鏽鋼強力噴頭噴出來的油更細緻，
薄薄噴灑在食材上，不會吃進太多的油，
密封式玻璃瓶身不易滋生細菌，
我個人覺得這也是必備的工具之一，
這次團購一樣會送!!
●不沾烘烤鍋
有了烘烤鍋，就可以做蛋糕、做烘蛋或是做蛤蠣絲瓜這類有湯汁的料理，
如果你喜歡烘焙蛋糕，或是你跟我一樣很喜歡吃烘蛋，
那麼這個配件就很值得入手喔!
▋菠菜烘蛋
做法真的超簡單，把全部的食材放進烘烤鍋中攪一攪就可以完成。
食材 : 蛋4顆 / 黃椒1個切末 / 杏鮑菇1朵切末 / 菠菜1把切小片 / 小番茄數顆切小塊
做法 :
【1】烘烤鍋先抹油。
【2】將全部的食材全部攪拌均勻(小番茄除外)。
【3】加少許鹽巴跟黑胡椒調味，最後把小番茄鋪在表面。
【4】160℃氣炸6分鐘，第5分鐘時將炸籃拉出攪拌一下烘蛋再繼續氣炸。
接著用180℃氣炸6分鐘，最後悶30秒後取出烘蛋切塊。
做法真的很簡單吧!
▋氣炸杏鮑菇
我們家的孩子很喜歡吃杏鮑菇，
我覺得杏鮑菇只要烤熟後加點香料鹽拌一拌就很美味了!
食材 : 杏鮑菇3朵切滾刀塊 / 香料鹽適量
做法 : 把杏鮑菇放進鍋中，噴點油，160℃氣炸4分鐘，
拉出炸籃加點香料鹽攪拌，繼續氣炸3分鐘即可。
●不鏽鋼烤架
烤網可用於料理牛排、豬排、雞排這類的食物，
也可用於分層烘烤食物，一次搞定多樣菜，
沒有烤架其實也沒關係，因為小白同學內附瀝油盤，
就可以將食物跟炸出來的油分開了。
▋照燒雞腿排
每次煎雞腿，鍋子邊都會噴的到處都是油，
有了氣炸鍋，再也不用擔心被油噴到了!
食材 : 去骨雞腿排1塊 / 照燒醬適量
照燒醬做法 : 醬油1大匙+米酒1大匙+糖1/2大匙+水1/2大匙+味霖1/2大匙
做法 :
【1】雞腿排先用照燒醬醃半天。
【2】氣炸鍋預熱至180℃。(機器空燒5分鐘)
【3】烤架上抹上少許油後，將雞腿排皮朝下放在架上。
【4】180℃氣炸5分鐘，拉出炸籃將雞腿排翻面後再烤5分鐘左右即可。
(氣炸時間跟雞腿排的厚度有關，大家可以自行斟酌)
沒有烤架也沒關係，
直接用小白同學附贈的瀝油盤就可以烤雞腿排，
烤好的雞腿排油脂都被逼出來了。
雞腿排的表皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，真的好好吃啊!
▋氣炸牛排
用氣炸鍋處理牛排也很方便，牛排只要噴點油，灑上香料鹽醃一下，
再放進氣炸鍋裡烤一下就OK了!
食材 : 牛排2片 / 香料鹽適量
做法 :
【1】牛排噴點油，用香料鹽醃半小時。
【2】氣炸鍋預熱至200℃。(機器空燒5分鐘)
【3】將牛排放在烤架上，200℃氣炸2分鐘後翻面，
繼續氣炸2分鐘後取出牛排靜置5分鐘。
【4】氣炸鍋溫度維持在200℃，再次放進牛排以200℃氣炸1分鐘，拉出炸籃將雞腿排翻面後再烤3分鐘即可。
▋氣炸玉米筍
玉米筍連殼一起放進氣炸鍋裡烤，烤出來的玉米筍鮮甜又多汁!!
食材 : 玉米筍數隻
做法 : 將帶殼的玉米筍用180℃氣炸10分鐘就完成啦!
烤出來的玉米筍雖然外殼看起來有點焦黃，但是裡面的玉米筍可是鮮美多汁的喔!
▋氣炸鯛魚排
利用氣炸鍋做鯛魚排，也非常受孩子們的歡迎。
食材 : 鯛魚片(切小塊) / 地瓜粉適量 / 蒜味鹽適量
做法 :
【1】鯛魚片用餐紙巾擦乾後表面裹上一層薄薄的地瓜粉，再灑上少許的蒜味鹽。
【2】用噴油瓶在濾油盤上噴少許油，鯛魚片兩面也噴油，然後擺放在濾油盤上。
【3】氣炸鍋事先預熱至180℃。(機器空燒5分鐘)
【4】180℃氣炸9分鐘，拉出炸籃將鯛魚片翻面後再烤9分鐘即可。
●不鏽鋼燒烤架(含5隻串籤)
看到串籤就知道這組配件最適合拿來做烤肉了啦!
這次就來分享孩子們的最愛-小黃瓜牛肉捲的做法，大家可以學起來喔!
▋氣炸小黃瓜牛肉捲
食材 : 牛肉片數片 / 小黃瓜切條 / 照燒醬適量
照燒醬做法 : 醬油1大匙+米酒1大匙+糖1/2大匙+水1/2大匙+味霖1/2大匙
做法可以參考下面的影片↓
●不鏽鋼吐司架
用氣炸鍋烤土司再也不用分多次烤了，
除了烤吐司外，我發現烤薯餅也非常適合喔!
因為高度的關係，太高的吐司放不進去，可以切半後再放入，
180℃氣炸3分鐘就有酥黃的表面了，超省時的。
塗上自己喜愛的醬料就有美味的吐司可以吃了，
推薦壽滿趣的這罐奇亞籽花生醬，我個人超喜歡，
12月時會跟酪梨油/橄欖油一起開團，大家可以一起來補貨!。
另外氣炸鍋也可以拿來做蛋糕啊!
像是這款氣炸巧克力岩漿蛋糕，就很受歡迎。
做法請參考下面的影片檔，算是我個人覺得新手也可以輕易成功的一款食譜
至於清潔方面，因為瀝油盤跟炸籃都是不沾材質，所以超好清洗的!
只要將炸籃跟瀝油盤泡溫水一下，就會看到沾黏在上面的焦底漸漸浮起。
這時用海綿加點洗碗精輕輕的擦一下就清潔溜溜了，
千萬不要硬刷以免破壞塗層，
清洗完畢後先擦乾，再將炸籃放進氣炸鍋中200℃烘5分鐘，可以避免炸籃生鏽喔!
至於蚊香怎麼清潔?
每次使用完畢只要趁著蚊香還微溫時，用溫水擦拭乾淨即可，
不過還是建議每隔一段時間，都可以用小蘇打+水搭配海棉棒清潔。
看完後有沒有很心動?
很多人問使用氣炸鍋會不會有油煙?
答案是一定會有，不過我覺得油煙味有比較少一點，
不過還是建議大家在使用氣炸鍋時一定要保持空氣流通，
像我自己是把氣炸鍋擺放在抽油煙機附近，
使用氣炸鍋時會一併開啟抽油煙機就是了。
這次跟廠商談到了一個超優惠的價格，
不僅比市面上的價錢便宜，還送了好多東西，
大家一定要把握機會唷!
▍團購時間 ▍11/21 AM09:00~12/06 PM12:00
▍出貨時間 ▍2020/11/23 (一)開始依訂單順序出貨。
✔️表單填寫 ➡ https://p4.groupbuyforms.tw/9h9ar
Arlink 小白同學氣炸鍋 EB2505
● 官方網站
● 臉書連結