我們一家人都很喜歡吃鬆餅，
所以有時間的話，艾薇都會在家自己做，
現在做鬆餅的機器真的很多款，
艾薇是使用Vitantonio的鬆餅機，搭配愛心烤模，
就可以做出這道可愛的鬆餅喔!
參考楊桃食譜，做出來的鬆餅還挺好吃的呢~
《材料》
1. 蛋 ……. 1顆
2. 糖 ……. 30g
3. 牛奶 ……. 50g
4. 低筋麵粉 ……. 80g
5. 泡打粉 ……. 3g
6. 玉米粉 ……. 20g
7. 鹽 ……. 1小撮
8. 融化奶油 ……. 20g
9. 香草精 ……. 3滴
《做法》
【1】蛋+糖打勻後加入牛奶拌勻。
【2】低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、鹽混合均勻後加入做法1中攪拌均勻。
【3】 續加入融化奶油及香草精拌勻即成麵糊。
這一個步驟也可以加入葡萄乾、蔓越莓乾，做出來的鬆餅也很美味喔!
【4】鬆弛約30分鐘。
【5】最後用鬆餅機就可以做出酥脆的鬆餅了。
簡單吧!!!這道鬆餅真是漂亮又好吃啊!!
