《2014。大阪》【美食】千房大阪燒、本家章魚燒~來大阪一定要吃的食物

 

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來到大阪必吃大阪燒,是說怎麼這麼重鹹啦!!!

 

 

說到來大阪必吃的食物,大家一定會想到大阪燒,
艾薇當然也想要嚐鮮一下,
儘管整個行程滿滿滿,還是硬擠出時間吃一頓大阪燒,
可能是期望太大,所以吃到後,反而有點失望呢~

 

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在道頓堀這區的大阪燒名店大概就是美津、千房,
聽說美津的位置較小,所以最後決定來到千房用餐。

搭完了道頓堀水上觀光船後已經約莫晚上9點了,
原以為這個時間來千房應該會有位置,
沒想到如意算盤打錯,為了吃這頓大阪燒,我們排了30分鐘才吃到啊!!

千房道頓堀分店有五層樓,入口處在二樓,
登記人數後會由服務人員安排座位到各個樓層,
店門口放置了食物模型及人氣最旺的Top5大阪燒。

 

 

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我們被安排在一樓用餐,裡面真的滿滿都是人,
比較讓人無法接受的是餐廳內可吸菸,所以吃到後來艾薇其實挺痛苦的><

 

 

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出發前在網路上爬文,看到千房是有提供中文菜單的,
或許是因為當天服務人員很忙,就只給我們日文菜單,
反正看不懂日文也沒關係,就No.1 跟No.2各來一份,再加點個炒麵就對了!

 

 

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接著,看到了師父在大鐵板上做出一份份的大阪燒,
當下又失望了一次,竟然不是在我們面前的小鐵板做大阪燒,
艾薇超想要看到大阪燒的製作過程,這樣才有樂趣啊!!!

 

在約莫15分鐘的等待後,大阪燒送到了我們的鐵板上~

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No.1  Dotonbori yaki 道頓堀燒

道頓堀燒裡的食材包括了豬肉、花枝、牛筋、蝦及乳酪,
跟麵糊混合後倒在鐵板上煎熟,
最後在上面塗上醬汁及美乃滋後在撒上大量的柴魚片即完成。

 

 

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道頓堀燒裡面的食材很豐富,搭配上頗有厚度的麵糊,口感十足,
熱熱的其實蠻好吃的,只是醬汁稍嫌太鹹了點,吃多了嘴巴好渴喔~

 

 

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No.2 Negi yaki 蔥花大阪燒

裡面的食材主要有豬肉、花枝、牛筋、蝦及滿滿的蔥花。

 

 

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跟道頓堀燒比起來,艾薇覺得加了大量蔥花的大阪燒味道較有層次感,比較好吃耶!
不過醬汁依舊很鹹,所以一直在喝白開水…

 

 

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Cabbage Yakisoba

除了大阪燒,我們另外點了一份炒麵,裡面有大量的高麗菜及豬肉,
跟大阪燒比起來,炒麵較沒這麼重鹹,
麵條厚實Q彈,搭配醬汁、豬肉、高麗菜及柴魚片一口吃進嘴裡,
讓人覺得很滿足呢~
所以來到千房,建議一定要點份炒麵來吃喔!!

雖然每樣餐點看起來份量都不大,可是實際吃起來其實挺多的,
我們兩大兩小有點吃不完呢~
只是吃完了大阪燒,一直覺得口渴,不喜歡吃重鹹口味的人可能要考慮一下了!

128991581_c.jpg   千房大阪燒官網  128991581_c.jpg 

 

  


 

 

來到了道頓堀,當然也是要試試名物之一的章魚燒,
在千房大阪燒不遠處,有自稱日本第一的大章魚燒”本家”,
已經開業30年以上的本家,與眾不同的船型木盤是他的特色之一,
每天開店後幾乎都是大排長龍的呢~

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六個¥380,十個¥630,二十個¥1260,這樣子的價錢其實很便宜耶,
所以就直接買十個來吃吃。

 

 

Day2_本家_2.JPG

章魚燒就是要配柴魚片才對味,
滿滿的柴魚片在木盤上飛舞著,真的讓人好想一口吃光光。

本家的章魚燒麵糊是艾薇喜歡的口感,不會濕濕黏黏的,
裡面的章魚好大一塊,鮮嫩好吃,用料真的很大方,
只是醬汁依舊鹹了點,吃完後又口渴了起來。


雖然如此,艾薇還是要推薦一下本家章魚燒,
想要吃到大塊章魚的朋友,來到道頓堀一定要來試試看啊!

 

128991581_c.jpg   本家章魚燒   大阪市中央區道頓堀1-5-10  128991581_c.jpg 

 

 

艾薇 廚房是我的遊樂園

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14 Responses to 《2014。大阪》【美食】千房大阪燒、本家章魚燒~來大阪一定要吃的食物

  1. 小潔 says:


    日本的口味都還蠻重的
    但有些也真的很好吃

  2. Suger25 says:

    推推推
    這間我也有去!!!
    好吃~我也很愛

  3. 陽光小花 says:

    推~
    漫畫中的大阪燒都是在自己的桌上自己做的耶!
    話說我也好想嘗試看看大阪燒的滋味啊!

  4. 推~~~~~~~~~~~
    日本的大阪燒看起來就是比台灣的好吃。

  5. 小珊珊 says:

    推5~
    嘩~~~傳說中的大阪燒,料果然超豐富滴!!!!!
    嗚嗚嗚…..吃不到正宗日本口味,只能吃台灣的解解饞了…..(地上畫圈圈)

  6. 小涼 says:

    小凉推6^^
    這大阪燒看起來就跟台灣得有差
    有機會還是要去本地吃吃看!(握拳)

  7. 記下來~~希望以後可以吃到 ^^

  8. 熊朵朵 says:


    日本人的口味好像都偏鹹
    不過看起來還是好好吃喔!

  9. Niki Wei says:

    大阪燒章魚燒都好吃
    要看耶
    有的口味還好不會重鹹
    有的就會太鹹或太甜

  10. Ivy says:

    大阪燒原本吃起來就會很鹹,
    因為會加很多醬讓食材入味,
    不過也是加了醬才好吃啊!

  11. ♥YOYO♥ says:

    千房跟章魚燒我都有排入行程內
    害我好期待周末的大阪之旅喔XDD
    版主回覆:(08/08/2014 10:32:19 AM)
    我好想再去一次喔!先預祝妳旅途愉快喔!

  12. 小綠豆 says:

    推~~
    看起來好好吃喔@@
    是說日本的東西是不是都走重鹹路線啊XD
    感覺口味都很重欸哈哈
    版主回覆:(08/08/2014 10:33:46 AM)
    不是喔~至少丸龜就很清淡阿XDDD

  13. 視覺看起來超讚

  14. 訪客 says:

    你好,我想请问这大阪烧能外带吗?或是两人共享一份呢?因为不想把它给当主食吃,想留肚子吃点别的。=)
    版主回覆:(11/27/2015 03:33:35 PM)
    好像可以外帶,也可以兩人共享一份喔!^^

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