記得豆仔有一陣子非常排斥蔬菜,所以艾薇常常要想盡辦法讓他吃進去,
這一道煎餅真的很營養,蛋,豆腐,雞肉,青菜都有了,而且很美味,超推薦的!
材料 :
1. 洋蔥 10g
2. 紅蘿蔔 10g
3. 綠花椰菜 20g
4. 豆腐 30g
5. 雞絞肉 20g
6. 麵粉 50g
7. 蛋 1顆
8. 鹽 少許
做法 :
1. 洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰菜切小塊。
2. 豆腐濾乾水分。
3. 將全部材料放入盆中拌勻。
4. 加熱油鍋用湯匙舀一匙麵糊,煎成小餅狀即可。
艾薇的肉餅做得很漂亮…我前陣子也有做蔬菜煎餅..也有給安寶吃..我的麵糊是有摻水份..像是大阪燒或是韓國煎餅的口感..我們都很愛:)
版主回覆:(09/29/2011 08:37:58 AM)
賣相是一定要的啦,太醜會吃不下去XD
我還沒試過大阪燒,然後costco有賣韓式煎餅粉,我也很想買來試試看,可是好大一包用不完:>
哇哦,連我看了都想吃~改天也來試試
版主回覆:(09/29/2011 11:53:31 AM)
很好吃,大人也會喜歡的^^
不好意思請問一下,麵粉的種類是低筋,中筋?
版主回覆:(10/11/2011 08:43:24 AM)
中筋就可以了^^
請問寶寶吃這個就是當主食嗎還是要再給於粥和麵呢
版主回覆:(01/20/2013 02:52:39 AM)
要看寶寶的食量喔!^^
豆腐該怎麼瀝乾水分呢?我每次做煎餅都失敗,好像水分太多都散開來