以前在台灣好喜歡吃紅油炒手
但是後來因為胃不好不能吃辣
所以就開始愛上白油炒手
紅油炒手的主要材料是辣椒
白油炒手則是豬油
但是我這邊沒有豬油,所以用香油代替
雖然醬汁跟在台灣吃到的不一樣
但是我覺得這種酸酸甜甜的口感
還是很開胃很好吃喔~
材料 :
1. 餛飩 8顆
調味料 :
1. 醬油 1.5小匙
2. 黑醋 1大匙
3. 糖 1小匙
4. 香油 1小匙
5. 蒜泥 適量
6. 蔥花 適量
7. 白胡椒粉 適量
做法 :
1. 餛飩的做法請參考 http://blog.pixnet.net/novichen/post/9592243
2. 煮一鍋熱水,將餛飩丟入煮熟後撈起
3. 將全部調味料(蔥花.白胡椒粉除外)混合後淋於餛飩上
4. 最後在灑上蔥花跟白胡椒粉即可
這看起來好好吃哦!!
我不喜歡吃紅油的，因為太辣
這個我下次想來試試看!!!!
版主回覆：(12/26/2007 05:18:42 PM)
其實我很愛紅油抄手..無奈胃不好不能吃太多
白油抄手其實也很好吃喔~
原來還有白油炒手啊
我一直覺得炒手很像餛飩
版主回覆：(12/26/2007 05:41:48 PM)
抄手就是餛飩啦
只是是做成乾的
我覺得很好吃耶~
嗯 白油真的很香呢
無敵香
祝你聖誕快樂
我第一次來這裡呢
版主回覆：(12/26/2007 05:43:10 PM)
你好…歡迎光臨阿^^
好吃的白油抄手真的會讓人一盤接一盤吃不停呢
Merry Christmas & Happy New Year!
o_o只知道有紅油抄手
還不知有白油抄手耶
你的手藝很好耶~(羨慕)
版主回覆：(12/26/2007 05:45:05 PM)
呵呵…
台灣其實有些店家都會同時賣紅油跟白油抄手
兩種口味完全不一樣
不過都很好吃^^
謝謝你的讚美…
歡迎你常來坐坐喔~
第一次聽到白油炒手耶,原來是用豬油,一定很香,可是為了健康,吃香油會比吃豬油好啦.
我剛從西雅圖血拼回來,開心中….
版主回覆：(12/28/2007 01:39:21 PM)
我這邊買不到豬油
所以我都用香油
我想要是用豬油..味道會更棒
不過香油也ok啦
你血拼回來啦
我boxing day跑去逛mall
結果一樣東西都沒買耶
怎麼覺得boxing day前的東西還比較便宜o_o
這個讚!~我下次也來試試~
每次外面只賣紅油..自己來做個白油好了~
版主回覆：(12/28/2007 01:40:49 PM)
相信你會喜歡的
你那邊還有紅油抄手喔
我這邊根本沒有
這邊只有炸餛飩
吃都不想吃 ~.~
哇!! 好棒阿
看完你的網頁後我開始好想台灣的食物喔~~ 流口水ing…
艾薇你好啊
我也是剛來加拿大的愛吃鬼
今年10月才來Conestoga College讀書呢
版主回覆：(12/28/2007 01:42:11 PM)
你好阿…你在Conestoga College讀書阿
你剛來就遇到下雪的加拿大..真是難得的經驗阿
在這邊沒有什麼好吃的東西
所以才會自己做啦
我也很想念台灣的美食呢~