在這邊是吃不到現做炸醬麵的
只有維力炸醬麵
偏偏胃不好的人跟泡麵是無緣的
所以就激發我自己做的念頭
配上我做的中式麵條
真的是超好吃的啦…
而且做法超簡單
推薦給大家喔
材料 :
1. 麵條 2人份
2. 豆瓣醬 3大匙
3. 糖 2小匙
4. 水 1杯
5. 蒜泥 1小匙 (可加可不加)
6. 小黃瓜切絲 (可加可不加)
做法 :
1. 麵條煮熟後撈起 ( 麵條做法請點此 )
2. 熱鍋後加入沙拉油,爆香蒜泥後加入豆瓣醬及糖拌炒約半分鐘後加入水
3. 繼續拌炒至水分稍微收乾後就成為炸醬麵醬料了
4. 煮好的麵條淋上醬料在擺上小黃瓜絲就是一碗好吃的炸醬麵了
Ps: 其實我都會加上青菜..這樣會更有營養喔~
QQ的麵條配上香噴噴的炸醬…真的是好吃的不得了 
呵呵,我做的是半成品炸醬麵喔,我買甜麵醬當base,自己炒了碎洋蔥跟肉燥,還有豆乾丁一塊和著醬炒,然後麵條也是乾麵用水煮熟而已,切紅蘿蔔絲跟小紅瓜絲,這樣吃也很讚哦.
你利害啦,全手工耶.
豆瓣醬真的很好用呢~ 配麵條超好吃^^
太厲害了!! 你的麵看起來好好吃哦~
炸醬麵看起來好好吃耶~
妳越來越厲害了~
蘿蔔糕可以把2天內要吃的份放冰箱,
其餘切成每次想要吃的量放冷凍就行了~
不過我放冷凍的隔天就又拿去煎來吃完了~
這方面我不是很輕楚耶~
至少我沒這種感覺耶~
還是凍太久會變這樣啊~
版主回覆：(11/12/2007 01:33:29 AM)
嗯嗯..還是謝謝你喔
^^
ivy
我最近也在用pixnet的blog，可是為什麼我每次上傳照片後，文章顯示那邊還是沒有圖片出來呀。你可以教我一下嗎?謝謝你囉
版主回覆：(11/12/2007 06:17:00 PM)
Hi pink,
你是說你有上傳照片,然後在網誌po文時有擺上照片.可是卻看不到照片嗎?是顯示"x"嗎?
如果是這樣..那是pixnet的問題喔..
不知道我有沒有誤會你的意思?
ivy
還是我，sorry，我忘了問，我從你的網頁連結申請了google AdSense，可是我怎麼掛．blog還是沒廣告，一直失敗，想問一下你怎麼成功使用的嗎?謝謝你哦。
版主回覆：(11/12/2007 06:18:08 PM)
pink
剛申請google AdSense, 廣告不會這麼快出來..好像要等個24小時左右吧..你再等等看喔～ ^^
Hi, Ivy
我剛混亂了一陣子，照片終於用好了，其實版面有點亂啦，因為我還不知要怎麼跟你一樣把google AdSense給移到旁邊放好好的。我也是個愛煮東西的人，電腦裡已經存了300多張來美國後的廚房照片，呵，希望以後可以在blog中跟你一起分享。我昨天煮了你的麵條，老公說很好吃耶，謝謝你的食譜了。^^
版主回覆：(11/13/2007 12:39:27 AM)
希望可以早日看到你的料理blog
我最愛看食譜了
一起分享食譜吧^^
你們也喜歡我的手工麵配方阿
真開心 ^^
這兩天又開始看韓劇"咖啡王子"
厚~裡面的炸醬麵 真的不是開玩笑滴
電腦桌前的我 明明剛吃飽 可是還是聽到肚子發出咕嚕咕嚕的聲音
今天真是天助我也~讓我看到炸醬麵的做法
愛妳喔~ 請接受一拜~~