醬炒四季豆
四季豆又稱敏豆,營養價值很高,所以也很常出現在艾薇的餐桌上,
四季豆只要加入醬油跟糖拌炒一下,就是道好吃的料理了。
材料:
1. 四季豆 1包
2. 蒜頭 2個 拍碎
調味料:
1. 醬油 1大匙
2. 糖 3小匙
3. 水 半碗
做法:
1. 四季豆摘除兩頭並去除兩邊的老鬚後切段,放入熱水中燙熟。
2. 熱鍋後倒入沙拉油,放入蒜頭炒至香味出現後再加入燙熟的四季豆拌炒。
3. 接著加入醬油、糖、水炒至湯汁稍微收乾後即可裝盤。
四季豆必須要煮熟後才可以食用,不然會中毒喔,
所以艾薇會事先把四季豆燙熟才入鍋炒,
這樣不僅可以節省時間,也可以確保四季豆有熟。
來看妳的好手藝
週三夜晚愉快!
推~
我也愛吃四季豆~^^
這道真的是家常好料理啊!!!
這一到簡單又易做
我家yoyo很愛呢
今晚就來這一道 呵呵
感謝艾薇分享捏^^
推推!!這道簡單又好吃啊^^
簡單美味耶^^"
最喜歡吃四季豆了耶^^
這個炒四季豆看起來很好吃呢,
越是簡單的料理,煮的技巧就需要越高超,
可見得艾薇功力真是不得了。
(謎:感謝分享^^
清爽又方便料理的一道家常菜
我也好愛這樣料理喔