♥ 中式料理 ♥ 醬炒四季豆

   

                                                  醬炒四季豆 

 

四季豆又稱敏豆,營養價值很高,所以也很常出現在艾薇的餐桌上,
四季豆只要加入醬油跟糖拌炒一下,就是道好吃的料理了。


 

材料:

1. 四季豆   1包
2. 蒜頭  2個    拍碎

調味料:

1. 醬油   1大匙
2. 糖    3小匙
3. 水    半碗

做法:

1. 四季豆摘除兩頭並去除兩邊的老鬚後切段,放入熱水中燙熟。
2. 熱鍋後倒入沙拉油,放入蒜頭炒至香味出現後再加入燙熟的四季豆拌炒。
3. 接著加入醬油、糖、水炒至湯汁稍微收乾後即可裝盤。

 

四季豆必須要煮熟後才可以食用,不然會中毒喔,
所以艾薇會事先把四季豆燙熟才入鍋炒,
這樣不僅可以節省時間,也可以確保四季豆有熟。

 

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9 Responses to ♥ 中式料理 ♥ 醬炒四季豆

  1. 小螞蟻 says:

    來看妳的好手藝
    週三夜晚愉快!

  2. 陽光小花 says:

    推~
    我也愛吃四季豆~^^

  3. ♡米米♡ says:

    這道真的是家常好料理啊!!!

  4. 這一到簡單又易做
    我家yoyo很愛呢
    今晚就來這一道 呵呵
    感謝艾薇分享捏^^

  5. Berry媽咪 says:

    推推!!這道簡單又好吃啊^^

  6. 最喜歡吃四季豆了耶^^

  7. 這個炒四季豆看起來很好吃呢,
    越是簡單的料理,煮的技巧就需要越高超,
    可見得艾薇功力真是不得了。
    (謎:感謝分享^^

  8. 清爽又方便料理的一道家常菜
    我也好愛這樣料理喔

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