♥ 蛋糕類 ♥ 巧克力岩漿蛋糕

岩漿巧克力蛋糕_1.JPG  

                                 巧克力岩漿蛋糕

好像好久沒有更新網誌了,唉唷~最近真的冷到發抖,完全走偷懶路線。。。

為了補償大家,獻上一道非常適合這種寒流天享用的甜點,
但是熱量真的頗高,大家可要節制點啊!!(是說這麼好吃的甜點是要逼死誰)

簡單的材料,簡單的作法,卻能帶給人無限的幸福感,
嗯~大家都要學起來喔!!

 

材料: (四人份)

1. 細砂糖 ……. 25g
2. 全蛋 ……. 1顆
3. 奶油 ……. 40g
4. 苦甜巧克力 ……. 80g
5. 低筋麵粉 ……. 65g
6. 鹽巴 ……. 少許

 

作法:

1. 奶油+苦甜巧克力放入鍋中,以隔水加熱的方式融化奶油及巧克力。

2. 全蛋+糖攪拌至糖全部溶解後倒入融化的巧克力中。

3. 最後加入過篩後的低筋麵粉及鹽巴後以打蛋器徹底攪拌均勻。

4. 模具先塗抹一層奶油,在模具內倒入八成滿的巧克力麵糊。

5. 烤箱預熱至200°c,將模具放入烤約10分鐘即可取出。

 

岩漿巧克力蛋糕_2.JPG  

看的出來烤好的蛋糕中間的顏色比較深嗎?這樣才會有熔岩的效果喔XD

 

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18 Responses to ♥ 蛋糕類 ♥ 巧克力岩漿蛋糕

  1. 陽光小花 says:

    推~
    天冷真的很適合躲在被子裡面
    不過更適合吃這類邪惡美食啊~~

  2. Berry媽咪 says:

    推~流口水了!!存起來~哈哈有時間再來試試~

  3. dannisamy says:

    好犯規喔!~~我愛

  4. 趕快做筆記
    這連我看了都流口水了
    找天來做給孩子^^
    謝謝艾薇分享
    新年快樂!!^^

  5. 柚子媽 says:

    看起來好好吃喔~
    岩漿也太誘人了~~

  6. Suger25 says:

    推推推
    那岩漿流出來
    都在吞口水了
    看起來也太好吃了

  7. ☆故事☆ says:

    滋味流滿地
    呵呵~
    流在嘴巴裡才是

  8. 太強了…改天我也要來試試
    推6

  9. S媽 says:

    好厲害喔….

  10. 呀咪推推~~~~
    呀咪想吃啊~~~~~~
    可以宅配嗎????

  11. Yo-祐 says:

    新羊快樂!
    天阿 岩漿
    好可怕呀 
    這岩漿 整整淹沒了大地!
    ㄚㄚㄚ 救命!
    超好吃!><(超跳痛!
    謝謝艾薇的岩漿分享!
    推!

  12. 小涼 says:

    小涼推9^_^
    邪惡美食 新年快樂……

  13. lynn0120 says:

    口水流不停,甜點是我的最愛

  14. 薇薇 says:

    哇~~好邪惡的巧克力蛋糕~~
    我也要2個XDDD

  15. 小珊珊 says:

    推12~
    天啊!!好犯規的甜點!!!!!
    更厲害的是自己DIY~~~!!!!
    可是小珊珊不會內……老闆娘有外賣嗎???(被飛踢)

  16. 愛小宜 says:

    推, 好強喔, 看起來好好吃喔, 真讚

  17. 兔娟推推
    看起來就好好吃呀!
    改天也來試試

  18. ♡米米♡ says:

    好強喔!!!
    感覺做起來加工一下
    就可以送人了

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