洋蔥吻仔魚
只要食材夠新鮮，其實不需要太多的調味料，就可以做出美味的料理。
材料:
1. 生吻仔魚 100g
2. 洋蔥 半碗 (切小塊)
3. 蔥花 少許
做法:
1. 生吻仔魚洗淨後瀝乾水分，先放進電鍋蒸熟。
2. 熱鍋後倒入沙拉油，加入洋蔥炒至洋蔥呈透明狀後加入吻仔魚續炒。
3. 炒約10秒後加入蔥花及鹽巴調味，拌炒均勻後就可起鍋裝盤。
ღ生吻仔魚直接炒易沾鍋，所以艾薇都先放進電鍋蒸熟就可以避免此問題。
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看起來就是美味的一道菜色。
版主回覆：(10/17/2014 01:30:04 AM)
謝謝:)
聰明想到先蒸避免沾鍋 這個方法好^^
版主回覆：(10/17/2014 01:31:21 AM)
下次也可以試試看喔^^
趕快學起來~~~~
艾薇好厲害壓~~~
版主回覆：(10/17/2014 01:36:54 AM)
謝謝>///<