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Monthly Archives: 九月 2007
*西式蛋糕* 檸檬波士頓派
波士頓派其實就是戚風蛋糕加鮮奶油組合
蛋糕上在灑一層糖粉看起來很夢幻的那種蛋糕
這次我做了檸檬口味的鮮奶油
酸酸甜甜的口感
比用原味的鮮奶油好吃多了
材料 :
*戚風蛋糕體
1. 蛋白 3個
2. 糖 30g
3. 蛋黃 3個
4. 糖 25g
5. 沙拉油 45g
6. 水 45g
7. 鹽 1小匙
8. 低筋麵粉 90g
9. 泡打粉 1g
10.香草精 3滴
Posted in ♥ 艾薇廚房 ♥ 蛋糕、甜點、麵包
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當壽星的這一天….你可以偷偷笑我
話說今天一早起床
就不見心愛的老公
想說應該是偷偷去買花了 ( os: 心裡暗爽中 )
來到電腦桌前
發現一張小紙條
"親愛的老婆,別忘了吃早餐,小心不要打翻可可罐"
( os: 老娘才沒有這麼粗枝大葉..打翻東西不是我的強項啦 ) 
於是就過去餐桌吃起了早餐
吃完早餐繼續在電腦前跟pixnet模板奮鬥…等著老公回來
等阿等阿…過了一小時… ( os: 怎麼買這麼久? )
又等阿等阿…又過了一小時
這時心中隱隱的不安..怎麼老公還不回家
該不會出了什麼事情吧
Posted in ♥ 心情 ♥ 屬於我倆的愛情
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祝我生日快樂
Happy Birthday to me
Happy Birthday to me
Happy Birthday to Ivy
Happy Birthday to me~
今天是艾薇小姐的生日
別問我幾歲
年齡是女人的秘蜜 ^^"
第一次在國外過生日
要怎麼慶祝呢??
出去吃一頓是一定要的啦…
接著呢?大概開車兜風去吧~
生日禮物?
我也不知道要什麼耶
可以出國算是最大的禮物了吧 ?_?
自從變成家庭主婦..好像只有廚房用品會引起我的興趣
還記得在台灣時都是在看美容流行資訊
現在都是在看廚房相關網站
怎麼差這麼多 
Posted in ♥ 心情 ♥ 隨寫
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搞了一整天的blog版面….成功了嗎??
沒想到版面這麼難弄
真佩服那些專門設計版面的專家
花了我一整天才弄成這個樣子
還是簡單版的勒…..>.<
我自己看來是沒有什麼問題了
可是不知道欄位有沒有跑掉?
親愛的親朋好友們…快點給我個回應吧
好讓我可以放下一顆心~
好累 =.=
Posted in ♥ 心情 ♥ 隨寫
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暑假結束了 & 夏季搖滾音樂會
暑假結束了
我又開始上英文課了 
這邊的暑假還真是特別
不僅學校不上課
連圖書館都因為暑假而縮短營運時間
很多人也都趁著這時跑出去度假
然後連我住的這個小鎮
都莫名其妙的舉辦一堆超high的音樂聚會
真的很多人來參加耶~
Posted in ♥ 心情 ♥ 在加拿大的那一年
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*中式料理* 手作。香菇雞肉水餃
由於手邊有麵粉,所以就想說自己做水餃皮
第一次做,結果還算可以
只是做20顆水餃..花了我3小時..
速度真的是有給它慢到
不過也算是有趣啦
下次一定會進步的
*水餃皮(約20片)
材料 :
1. 高筋麵粉 90g (或直接用中筋麵粉120g)
2. 低筋麵粉 30g
3. 熱水 60g
4. 鹽 少許
做法 :
1. 把麵粉跟鹽放入碗內,加熱水,用筷子將其拌勻成一麵團,
用保鮮膜蓋好,放置約30分鐘
2. 將麵團放在平台上,一邊搓揉一邊撒上麵粉,揉至麵團光滑
3. 將麵團滾成長條狀後,平均分成20小塊(我是用目測的 ^^”)
4. 將小麵團揉成圓球後用手掌壓平,再用桿麵棍桿成圓片狀
Posted in ♥ 艾薇廚房 ♥ 中式料理
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可以請大家幫我看一下我的blog版面嗎?
我自己看自己的版面排版是沒問題的
可是有人說他看到的卻是右邊欄位會被左邊內容遮到
然後上面的圖片也會被擋到
我也用了老公的電腦看還是沒問題
請問大家你們看到的情況是怎樣的呢?
謝謝啦 ^^
Posted in ♥ 心情 ♥ 隨寫
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有點無奈的心情
先說明一下
本人對於任何宗教沒有什麼好惡
從小就是跟著爸媽信教
如果覺得日子不好過,也會去廟裡拜拜求神明保佑
這次…我真的被氣到了
以下純屬本人個人情緒發洩.. 
由於人生地不熟
我們一來就找到downtown附近的住宿
小鎮的downtown其實也沒有多複雜
而且公車總站就在不遠處
圖書館也在附近
雖然說旁邊有一座教堂但是也沒什麼問題
加上又是新大樓
當然很快就搬進來了
然而好景不常
住進來的三個月後
有一天,教堂的鐘聲大作
從早上的八點到晚上九點
每整點就會敲鐘
聲音之大..連睡覺的人都可以被吵醒
去詢問了管理員
才知道之前的三個月鐘在維修
現在修好了
管理員也說敲鐘是教堂百年來的傳統
當下有種誤入賊窟的感覺
Posted in ♥ 心情 ♥ 在加拿大的那一年
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~西式點心~ 卡哇依版的 巧克力醬瑞士捲
巧克力醬瑞士捲
做蛋糕真的非常有趣
這次我嘗試做瑞士捲
做出來的瑞士捲還不錯
不過好像繞了太多圈了
因為麵糊做的太薄了 
內餡我是用現成的巧克力抹醬
這樣就不用辛苦的打發鮮奶油
雖然瑞士捲的內餡太薄
不過這樣的瑞士捲做起來超級可愛的啦
而且也是很好吃唷~
材料我是參考flowerbee的配方改良
材料 :
1. 蛋白 4顆
2. 糖 50g
1. 蛋黃 4顆
2. 糖 20g
3. 水 50g
4. 油 45g
5. 低筋麵粉 70g
6. 泡打粉 4g
7. 可可粉 15g
Posted in ♥ 艾薇廚房 ♥ 蛋糕、甜點、麵包
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